Bac à pâtons

[jeanjean]

bonjour
bacs a pâtons 8.50€
couvercle que je pose sur  le dernier bac 6.80€
livraison 48h ça marche !
retoconcept.com
cordialement

[Djamel Bounia]

pour le film etirable, 1 rouleau de 300 metre me fait environ 5 a 6 mois 

[yannicc12]

Merci pour le site s'est sympa mais 5€ pour frais de manutention  pour 2 bac je trouve sa un peu cher 

[chuppito]

C'est pour sa moi je suis allé chez métro  Merci djamel 

[Djamel Bounia]

C'est pour sa moi je suis allé chez métro  Merci djamel 

de rien c'est un plaisir 

il y a une autre enseigne qui vend des bacs alimentaire, c'est brico depot par contre il sont gris 

[messa57fr]

Hello a tous,

J'ai trouve enfin mes bacs a patons egalement mais en petit format... Je me demandai si dedans vous mettiez juste vos patons ou deja avec de la farine au fond ? J'ai vu ca sur pas mal de video sur internet et je me posais la question... egalement je me demandais si on peut eventuellement mettre un fillet d'huile d'olive sur ses patons pour ne pas qu'il seche du tout...

Merci pour vos avis 

Sam

[chuppito]

farine sur le fond et bac vide dessus et moi ils ne sèchent pas...

[messa57fr]

Vous laissez tous de la farine au fond du bac ? Cela est plus facile quand on veut attraper le paton ou peut etre cela evite qu'il ne s'ecrase de trop (Moi il finisse toujours a plat apres 3 jours lol) Donnez moi votre avis cela m'interesse 

[DjuMaster]

Papier sulfurisé au fond pour moi ...

[Thierry Sanchez]

je mets rien au fond du bac ou de la plaque .... en revanche, je saisis le pâton avec un coupe-pate à manche allongé ...
Si le pâton finit à plat au bout de quelques jours, c'est pas plus mal surtout si on utilise un coupe pâte ...
un pâton ne se saisit jamais avec les mains ...

En ce qui concerne l'huile, c'est une solution coûteuse et fastidieuse ... si on abaisse trop tôt le pâton avant incorporation complète de l'huile, il faut utiliser de la farine pour sécher le pâton ... C'est embêtant et cela fait une fine pellicule de farine et d'huile mélangée ... 

[Djamel Bounia]

je met rien au fond du bac egalement, par contre je prend les patons a la main ca na pas l'air de poser de soucis .

[Thierry Sanchez]

ca dépend de la texture de la pâte ... personnellement, ca ne pose pas de souci mais quand je perds du temps à rectifier une abaisse c'est souvent parce que j'ai pris le paton à la main dans la précipitation .... quand je saisis le paton avec le coupe pate, l'abaisse est toujours impeccable ... 

[messa57fr]

Oui chui ok avec Thierry merci pour ces ptites infos !

[chuppito]

Salut, je reviens sur mon fil car j'ai des difficultés pour trouver un gros frigo avec mon budget. Le plus simple, je pense, est de trouver des bac à pâton plus petit que le 60x4... Est-ce que cela existe ? Si oui, ou y trouver Merci

[Thierry Sanchez]

Utilise des supports adéquat, tu n'es pas obligé de trvailler avec des bacs à patons ... personnellement j'ai des planches (c'est pas interdit) tu peux aussi mettre sur plaque ... eventuellement tu achetes des plaques patissière que tu fais découper ...