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Fours Grand Mere - Exporte dans le monde entier

Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » OUTILS DE PRODUCTION » four particulier
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Auteur Fil de discussion: four particulier  (Lu 356 fois)
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yo30
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four particulier
« le: Mercredi 29 Juillet 2009, 12:22:54 »

bonjour à tous ,
etant un particulier, je recherche un four pas trop cher pour faire cuire nos belles!!!
deja pour situer le truc, je suis locataire donc la construction d'un four à bois en dur c pas la peine, ensuite pour l'electrique je ne possede que le 220V.
j'ai trouvé aprés de trés nombreuse recherche un four elec en 220V permetant de faire cuire une pizza de 36 cm pour moins de 300 euro.
je vs laisse le liens pour avoir vos retours, en sachant biensur qu'il ne vas pas tourner tout les jours, que je ne suis pas un pro qui recherche un outil productif mais un grand gourmand qui aime la qualité.http://www.macalit.fr/four-chambre-cuisson-manuel-pizza-p-486.html.
voila , merci pour vos avis.
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Eric Vitter
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four particulier
« Répondre #1 le: Mercredi 29 Juillet 2009, 13:28:25 »

pour une utilisation domestique ,il a pas l'air mal  pizza
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R@PSODY
yo30
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four particulier
« Répondre #2 le: Jeudi 30 Juillet 2009, 10:15:08 »

il est vrai qu'a premiere vu il a l'air simpa, pas trop cher, suffisement petit pour que je puisse le mettre en deco dans ma cuisine (à cote du kitchenaid lol), ce n'est certe pas ce à quoi vs etes habitué, mais bon pour ce faire plaisir de temps en temps (je crois que ma diete va en prendre un coup!!!!!)
d'autre avis.....!?
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zemath
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four particulier
« Répondre #3 le: Jeudi 30 Juillet 2009, 14:38:37 »

Il faudrais lire des avis de consommateur........
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manu.guasch
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four particulier
« Répondre #4 le: Samedi 01 Août 2009, 21:32:02 »

salut,
sans connaitre ce four, je trouve son poids bien léger (23kg). Il n'aura pas d'inertie et refroidira surement très vite.
Si tu l'achètes, n'oublie pas de nous faire le retour d'infos  Wink
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pensez à vous inscrire sur la carte http://www.europepizza.fr/index.php?action=googlemap
yo30
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four particulier
« Répondre #5 le: Mercredi 05 Août 2009, 10:02:18 »

j'ai essayé de les apeler mais ils ne parle que l'italien, et disons que ce n'est pas ce que je parle le mieu.
donc pas de renseignement supplementaire mais j'avou que sa me tente bien qd meme
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Cloviz
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four particulier
« Répondre #6 le: Mercredi 16 Septembre 2009, 17:37:01 »

salut L AMI...     pastis

J ai une solution pour toi que je pratique a la maison   chut


Alors pour faire une bonne pizza a la maison au four ménager a 250 degré. 

Alors tu abaisse ton pâton sur une plaque ronde a trou de 30cm en la huilan d huile d olive avec un sopalin,( la plaque biensur sinon tu fait une fougasse  lol)
Tu allume ton four ménager au maximum  30 minute avant d enfourner.
puis tu dépose ta plaque a pizza en  bas du four chaud.
En suite tu reste a coter surtout ..                                       
Tu la fait précuire a blanc ( elle va gonflé comme un ballon)  2 a 3 minute environ dé que tu voie que sa commence a bronzé dessus tu la retire .
Puis tu la débarrasse sur une grille pour qu elle sèche ( surtout n oublie pas de surélever ta grille avec la pizza dessus sinon de la condensation va se formé ).
Après a toi de jouer n oublie pas ( pizz + tomate + mozza la garniture après surtout tu verra )  petard


et voila té un chef pizzaiolo a la maison  lol2

Voila l ami a bientôt ...


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