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pizza-du-soleil

Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » MATIERES PREMIERES, MISE EN PLACE, GARNITURE - » C'est pas bon les anchois...
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Auteur Fil de discussion: C'est pas bon les anchois...  (Lu 334 fois)
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messa57fr
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C'est pas bon les anchois...
« le: Jeudi 20 Août 2009, 16:45:51 »

C'est pas bon mais il y a pas le choix... j'ai de la demande donc ils sont au menu de la prochaine carte... par contre les seules que j'ai trouve pour le moment c'est des mini poissons tout seche qui ne ressemble pas a grand chose.... peut on utiliser ca et comment ? les laisser marriner dans de l'huile peut etre ? J'en ai aucune idee ! lol  boulet

Thxxxx les amigos !

Sam
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manu.guasch
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C'est pas bon les anchois...
« Répondre #1 le: Jeudi 20 Août 2009, 19:58:15 »

fais péter la photo, c'est peut être des anchois salés qui vont avoir besoin de dessaler... un bon moment
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pensez à vous inscrire sur la carte http://www.europepizza.fr/index.php?action=googlemap
Eric Vitter
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C'est pas bon les anchois...
« Répondre #2 le: Jeudi 20 Août 2009, 23:10:12 »

prend des anchois a l'huile plus simple d'utilisation  danse mais moins gouteux que des anchois au sel   pizza
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R@PSODY
zemath
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C'est pas bon les anchois...
« Répondre #3 le: Jeudi 20 Août 2009, 23:50:50 »

la photo la photo
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Thierry Sanchez
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C'est pas bon les anchois...
« Répondre #4 le: Mardi 25 Août 2009, 18:57:29 »

je prends les filets d'anchois au sel, moins cher, sans gras et charnus ... le temps que je passe a les nettoyer est minime pizza
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