Bonjour,,
Je souhaite faire un nouvelle gamme de pizza j'ai trois gamme de prix avec dans chaque différentes pizza j'aurais voulue faire une gamme plus chère avec des produit dit plus haut de gamme magret, noix de saint jacques, fois gras....
J'ai un peu peur de la perte alors j'aurais voulue savoir qu'est que vous utilisé par exemple du magret frais ou fumé car il se garde plus longtemps mais il paraît un peut fort?
Noix de saint jacques fraîche ou surgelé? fois gras? saumon frais ?
Et pour les tarifs à combien êtes vous car je garnie pas mal mes pizza et pour des 40cm sa me fais un peu peur!!
merci
