chezaldo-64
Apprenti Pizzaiolo
Opinion des membres 2
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Artisan
Humeur du jour: Cool
Concept: Camion
Cuisson : Gaz
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Assises des Compagnons pizzaiolos: Plus tard
Messages: 34
Didier
|
 |
« Répondre #30 le: Vendredi 22 Janvier 2010, 10:31:33 » |
|
moi je n'ai aucun frais de port pas 1 centimes
|
|
|
|
|
Stéphane Mazin
Ex STEPH
Membre APEP
   
Opinion des membres 105
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Artisan
Humeur du jour: Cool
Concept: Camion
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Assises des Compagnons pizzaiolos: Non
Messages: 773
pizza du soleil
|
 |
« Répondre #31 le: Vendredi 22 Janvier 2010, 10:43:17 » |
|
oui mais ta un minimum de commande a prendre
passion frais = 100€ mini
épi saveur = 150€ mini
|
|
|
|
|
chezaldo-64
Apprenti Pizzaiolo
Opinion des membres 2
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Artisan
Humeur du jour: Cool
Concept: Camion
Cuisson : Gaz
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Assises des Compagnons pizzaiolos: Plus tard
Messages: 34
Didier
|
 |
« Répondre #32 le: Vendredi 22 Janvier 2010, 10:47:56 » |
|
EXACT 100€ mais je fais toujours 100€ minimum par semaine de commande et les prix sont respecter et les produits de qualités depuis plus d'un an que je travaille avec eux aucun probleme
|
|
|
|
|
Stéphane Mazin
Ex STEPH
Membre APEP
   
Opinion des membres 105
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Artisan
Humeur du jour: Cool
Concept: Camion
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Assises des Compagnons pizzaiolos: Non
Messages: 773
pizza du soleil
|
 |
« Répondre #33 le: Vendredi 22 Janvier 2010, 10:58:43 » |
|
EXACT 100€ mais je fais toujours 100€ minimum par semaine de commande et les prix sont respecter et les produits de qualités depuis plus d'un an que je travaille avec eux aucun probleme
si tu commande moins de 100€ il refuse de te livré ou il te prenne des frais de port
|
|
|
|
|
manu.guasch
Administrateur et Secrétaire APEP
Membre Historique
     
Opinion des membres 127
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Artisan
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Gaz
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
Messages: 4554
Modérateur
|
 |
« Répondre #34 le: Vendredi 22 Janvier 2010, 17:01:52 » |
|
quand même, passer moins de 100€ de commande la semaine, c'est que c'est pas la foule dans le commerce...
|
|
|
|
mario56
Membre Historique
     
Opinion des membres 11
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Débutant
Humeur du jour: Cool
Concept: Local
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Non
Assises des Compagnons pizzaiolos: Plus tard
Messages: 2640
YOU WANT PIZZA !!!
|
 |
« Répondre #35 le: Vendredi 22 Janvier 2010, 22:29:13 » |
|
Ou alors avoir plusieurs fournisseur par rapport au prix ! mais des fois il faut savoir perdre quels centimes ,pour gagner des euro . 
|
|
|
|
ami-ami
Apprenti Pizzaiolo
Opinion des membres 0
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Débutant
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : NC
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Assises des Compagnons pizzaiolos: Plus tard
Messages: 70
Christian
|
 |
« Répondre #36 le: Samedi 23 Janvier 2010, 01:58:56 » |
|
Un copain boulanger à choisi une excellente technique, il fait venir les représentants chaque lundi matin et s'arrange pour qu'ils se croisent pour leur mettre la pression. Il tient un tableau excel avec tous les prix. Si celui chez qui il à commandé est plus cher sur un produit il lui demande de s'alligner sur le prix le moins cher et si le gars refuse il le fait quand même venir chaque lundi et ne lui commande plus rien pendant plusieurs semaines jusqu'au jour ou le gars lui sort une promotion miracle qui sert de nouveau prix de référence à mon pote. Il à une autre méthode aussi: lorsque le gars lui annonce un prix il lui répond "j'entends rien là ... tu ne veux pas parler plus fort" "j'entends toujours rien" jusqu'a ce que le gars sorte un super prix ... Et après il leur demande des cadeaux .... Normal  d'un autre coté lorsque tu pèses les briques de levure certaines font 450 G au lieu de 500 ... Soit disant désydrathation ... Mon pote lui se fait offrir un carton par an pour compenser .... 
|
Pourquoi prendre la vie au sérieux puisque de toutes façons nous n'en sortirons pas vivants.
|
|
|
Thierry Sanchez
Président APEP
Formateur-Consultant
   
Opinion des membres 257
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Expert
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
Assises des Compagnons pizzaiolos: Oui
Messages: 20411
Respect The Pizza ..!
|
 |
« Répondre #37 le: Samedi 23 Janvier 2010, 11:55:02 » |
|
Un copain boulanger à choisi une excellente technique, il fait venir les représentants chaque lundi matin et s'arrange pour qu'ils se croisent pour leur mettre la pression. Il tient un tableau excel avec tous les prix. Si celui chez qui il à commandé est plus cher sur un produit il lui demande de s'alligner sur le prix le moins cher et si le gars refuse il le fait quand même venir chaque lundi et ne lui commande plus rien pendant plusieurs semaines jusqu'au jour ou le gars lui sort une promotion miracle qui sert de nouveau prix de référence à mon pote. Il à une autre méthode aussi: lorsque le gars lui annonce un prix il lui répond "j'entends rien là ... tu ne veux pas parler plus fort" "j'entends toujours rien" jusqu'a ce que le gars sorte un super prix ... Et après il leur demande des cadeaux .... Normal  d'un autre coté lorsque tu pèses les briques de levure certaines font 450 G au lieu de 500 ... Soit disant désydrathation ... Mon pote lui se fait offrir un carton par an pour compenser ....  Pizzeria et boulangerie ne sont pas de la même dimension ... En boulangerie toute les semaines tu as la visite des "représentants"  C'est une tradition; ils passent même si les commandes peuvent se faire tout aussi bien au telephone ... et cela permet de faire ce que tu dis ... je faisais pareil, mais ils ne venaient pas le même jour ...
|
|
|
|
pascal et sophie
Artisan Pizzaiolo
Opinion des membres 41
Hors ligne
Expérience: Débutant
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Electrique
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Messages: 551
|
 |
« Répondre #38 le: Samedi 23 Janvier 2010, 16:58:32 » |
|
oh la la ça me rappel le bon vieux temps des saisons en bar ou le fournisseur te laissait des verres,des p'tites bouteilles gratos ..... 
|
|
|
|
|
mario56
Membre Historique
     
Opinion des membres 11
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Débutant
Humeur du jour: Cool
Concept: Local
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Non
Assises des Compagnons pizzaiolos: Plus tard
Messages: 2640
YOU WANT PIZZA !!!
|
 |
« Répondre #39 le: Dimanche 24 Janvier 2010, 21:32:57 » |
|
ce temps la existe toujours . 
|
|
|
|
la pizzeria
Visiteur en Stand Bail
Opinion des membres 0
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Artisan
Humeur du jour: Cool
Concept: Local
Cuisson : Electrique
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
Assises des Compagnons pizzaiolos: Plus tard
Messages: 2
|
 |
« Répondre #40 le: Jeudi 28 Janvier 2010, 07:42:26 » |
|
bonjour, c'est mon premier post, je salue tout le monde souhaite que les affaires marchent bien, donc voilà, je ne travaille pas avec Pomona, mais avec Trans Gourmet anciennement Aldis, moins cher que Promocach et Métro sur 90% de la marchandise, livré sans minimum de commande et en plus paiement à 30 jours, très ponctuel et rarement il manque un produit [1/1000].
|
|
|
|
zemath
Membre Historique
     
Opinion des membres 154
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Artisan
Humeur du jour: Cool
Concept: Local
Cuisson : Electrique
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Assises des Compagnons pizzaiolos: Plus tard
Messages: 2244
|
 |
« Répondre #41 le: Mercredi 03 Février 2010, 15:28:35 » |
|
Le fournisseur miracle 
|
|
|
|
|
pascal et sophie
Artisan Pizzaiolo
Opinion des membres 41
Hors ligne
Expérience: Débutant
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Electrique
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Messages: 551
|
 |
« Répondre #42 le: Mercredi 03 Février 2010, 16:33:58 » |
|
pub ??
|
|
|
|
|
Thierry Sanchez
Président APEP
Formateur-Consultant
   
Opinion des membres 257
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Expert
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
Assises des Compagnons pizzaiolos: Oui
Messages: 20411
Respect The Pizza ..!
|
 |
« Répondre #43 le: Mercredi 03 Février 2010, 16:41:33 » |
|
Trans Gourmet c'est pas pomona ..? 
|
|
|
|
cupi
Dominique
Apprenti Pizzaiolo
Opinion des membres 4
Hors ligne
Sexe: 
Expérience: Débutant
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Electrique
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Assises des Compagnons pizzaiolos: Oui
Messages: 140
|
 |
« Répondre #44 le: Mercredi 03 Février 2010, 17:01:41 » |
|
Trans Gourmet c'est pas pomona ..?  C'est le nouveau nom d'un groupe de trois: aldis, prodirest, comptoir des artisans. J'en ai déja entendu parler, jamais en négatif...
|
|
|
|
|
|