Brahim Marchouhi
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« le: Mercredi 02 Septembre 2009, 23:37:31 » |
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Salut les pizzaboys ! voilà le truc, je tourne au gaz bouteille mais avec mon hernie discale pas évident de changer de bouteille à chaque coup, ca me flingue le dos, alors je réfléchi à mettre une installation gaz de ville (mon cousin du métier s'occuperait de l'installation) ma question est la suivante : le gaz de ville a t il une puissance calorifique aussi importante que les bouteilles de gaz (j'utilise du butane ET du propane, le propane étant pour le four à pizza) ? parce que si pour le même réglage les flammes sont moins importantes ca va pas le faire nan ? qu'en pensez vous ? (et n'oubliez pas je suis le roi de la merguez, pas de la pizza mdr  )
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"Il ne faut jamais sous estimer le caractère prévisible de la bêtise humaine"
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manu.guasch
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« Répondre #1 le: Jeudi 03 Septembre 2009, 06:59:12 » |
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pas de problème de rendement, tu peux y aller !!
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Brahim Marchouhi
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« Répondre #2 le: Jeudi 03 Septembre 2009, 14:24:03 » |
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pas de problème de rendement, tu peux y aller !!
Ok super merci manu y'a plus qu'à se lancer ! Sinon tu connais un peu les tarifs en gaz de ville ? La bouteille chez Antargaz je la touche à 18€ (bouteille de 13kg) Qu'est-ce qui est le plus intéressant ?
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eve
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« Répondre #3 le: Jeudi 03 Septembre 2009, 14:30:10 » |
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Ok super merci manu y'a plus qu'à se lancer ! Sinon tu connais un peu les tarifs en gaz de ville ? La bouteille chez Antargaz je la touche à 18€ (bouteille de 13kg) Qu'est-ce qui est le plus intéressant ?
tu payes 18 TTC ?
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"choisissez un travail que vous aimez, et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie "
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Brahim Marchouhi
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« Répondre #5 le: Jeudi 03 Septembre 2009, 18:30:17 » |
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tu payes 18 TTC ?
Yes, 18€ TTC que ce soit pour le butane ou le propane, je suis chez Antargaz, mais il me semble avoir lu sur ce forum que chez primagaz, les bouteilles sont à 12€, à vérifier...
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eve
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« Répondre #6 le: Jeudi 03 Septembre 2009, 21:09:47 » |
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Yes, 18€ TTC que ce soit pour le butane ou le propane, je suis chez Antargaz, mais il me semble avoir lu sur ce forum que chez primagaz, les bouteilles sont à 12€, à vérifier...
je les payes 17 chez primagaz 
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tyty miroula
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« Répondre #7 le: Jeudi 03 Septembre 2009, 21:19:46 » |
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Yes, 18€ TTC que ce soit pour le butane ou le propane, je suis chez Antargaz, mais il me semble avoir lu sur ce forum que chez primagaz, les bouteilles sont à 12€, à vérifier...
11.99ht precisement
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Brahim Marchouhi
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« Répondre #8 le: Jeudi 03 Septembre 2009, 23:50:35 » |
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11.99ht precisement
Mais c'est du vrai gaz dedans ?  à ce prix là je suis prêt à souffrir encore avec les bouteilles tant pis pour mon dos ! 
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eve
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« Répondre #9 le: Vendredi 04 Septembre 2009, 13:23:45 » |
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11.99ht precisement
11.99 tu es un privilégier 
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"choisissez un travail que vous aimez, et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie "
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Paul Dehay
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« Répondre #10 le: Dimanche 06 Septembre 2009, 20:21:32 » |
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Pas de problèmes pour le pouvoir calorifique du gaz de ville Par contre tu devra peut être remplacer les gicleurs si ils sont prévus pour le butane/propane. Il faut en mettre des appropries au gaz de ville comme pour les fours de ménagère Renseigne toi auprès de ton constructeur ou fournisseur
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Paul Dehay
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« Répondre #11 le: Dimanche 06 Septembre 2009, 22:30:44 » |
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En plus de ça c'est ton hernie qui va etre heureuse Plus de gasoil,d'usure de la voiture pour aller chercher les bouteilles Je ne sais pas te dire si cela te reviendra moins chere que les bouteilles (je pense que oui) Et en plus si tu as un de tes proches qui peut faire l'installation
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Brahim Marchouhi
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« Répondre #12 le: Dimanche 06 Septembre 2009, 23:16:54 » |
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Pas de problèmes pour le pouvoir calorifique du gaz de ville Par contre tu devra peut être remplacer les gicleurs si ils sont prévus pour le butane/propane. Il faut en mettre des appropries au gaz de ville comme pour les fours de ménagère Renseigne toi auprès de ton constructeur ou fournisseur
Tornati forni, faut que j'aille chez metro alors...c'est difficile pour les changer ?
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Paul Dehay
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« Répondre #13 le: Dimanche 06 Septembre 2009, 23:22:54 » |
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Non a remplacer ce n'est pas compliqué c'est juste une "visse percée pour laissée passé le gaz" qu'il faut dévissée et remplacé par l'autre
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zemath
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« Répondre #14 le: Lundi 07 Septembre 2009, 09:04:10 » |
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Tu a combien d'appareils qui tourne au gaz?
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