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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » OUTILS DE PRODUCTION » fournisseur de materiel
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Auteur Fil de discussion: fournisseur de materiel  (Lu 1495 fois)
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Eric Vitter
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« Répondre #15 le: Lundi 26 Octobre 2009, 19:53:44 »

c'est un peu comme la roulette russe ......quand ca tombe sur toi ..t'es mort  Grin Grin
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Nicolas Perroud
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« Répondre #16 le: Lundi 26 Octobre 2009, 20:10:14 »

ah c'est comme la vidéo sur la technique politique sarkoléenne !!!! c'est trash !
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manu.guasch
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« Répondre #17 le: Lundi 26 Octobre 2009, 20:23:32 »

faut voir auprès des constructeurs aussi pour les garanties.
Je m'explique : j'achète souvent mes outils à l'étranger, notamment en GB où ils sont entre 30 et 50% moins chers, surtout la gamme Bosch Bleu.
J'ai plus besoin du vendeur pour faire jouer la garantie, j'inscris mon outils sur le site de Bosch France (en passant j'ai une extension de garantie de 2 ans gratuite) et l'outils est garantie en France par le constructeur lui même.
Faut voir si avec certains achats à l'étranger c'est possible de faire la même chose sur le matos pro de restauration?
De toute façon, quand t'achètes ton frigo Samsung chez Darty et qu'il est en panne, que fait Darty? Et ben rien du tout, ils le renvoient chez le constructeur pour réparation ou échange.
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Thierry Sanchez
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« Répondre #18 le: Lundi 26 Octobre 2009, 21:28:21 »

Citation de: manu.guasch le Lundi 26 Octobre 2009, 20:23:32
faut voir auprès des constructeurs aussi pour les garanties.
Je m'explique : j'achète souvent mes outils à l'étranger, notamment en GB où ils sont entre 30 et 50% moins chers, surtout la gamme Bosch Bleu.
J'ai plus besoin du vendeur pour faire jouer la garantie, j'inscris mon outils sur le site de Bosch France (en passant j'ai une extension de garantie de 2 ans gratuite) et l'outils est garantie en France par le constructeur lui même.
Faut voir si avec certains achats à l'étranger c'est possible de faire la même chose sur le matos pro de restauration?
De toute façon, quand t'achètes ton frigo Samsung chez Darty et qu'il est en panne, que fait Darty? Et ben rien du tout, ils le renvoient chez le constructeur pour réparation ou échange.

Darty vient chez toi même le dimanche pour réparer ...  Wink
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zemath
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« Répondre #19 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 00:03:35 »

Pour le materiel pro les revendeurs ont obligations de reparer eux meme les machines sur site, le fabricant envoie les pieces point. Cette obligation est notifié dans leurs contrat de partenariat.
Les revendeurs en grande distribution ont sans doute plus de puissance que les revendeurs de materiel pro....
Je pense que ta garantie bosh est en fait un outil marketing de la marque, pour te garantir dans ses conditions la il faut que leur materiel soit fiable et robuste.......................ce qui doit etre le cas.
Je vois mal une certaine marque italienne renvoyer en chine tous le matos en panne Grin
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« Répondre #20 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 00:29:02 »

bon ben ils ont qu'a nous envoyer les chinois !! lol lol lol lol lol
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« Répondre #21 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 00:47:22 »

Citation de: zemath le Mercredi 28 Octobre 2009, 00:03:35

Je pense que ta garantie bosh est en fait un outil marketing de la marque, pour te garantir dans ses conditions la il faut que leur materiel soit fiable et robuste.......................ce qui doit etre le cas.
Je vois mal une certaine marque italienne renvoyer en chine tous le matos en panne Grin
ben, ils pourraient le garantir 5 ans, ça tombe jamais en panne   cool2
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zemath
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« Répondre #22 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 01:00:35 »

Tu parle de bosh ou de PG  Grin
 danse danse danse danse danse danse danse danse
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manu.guasch
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« Répondre #23 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 08:34:45 »

 jocker
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« Répondre #24 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 17:09:20 »

pas sur que la garantie constructeur prenne en charge la MO et le transport ..?  et aprés la garantie ...........?

pour les outils de production ,faut pas faire le radin  Grin et s'entourer d'artisants serieux ,si ton mixer ou ta trancheuse tombe en panne ,pas trop grave d'attendre plusieurs jours les pieces par la poste et d'avoir les competences et les outils pour te depanner mais si s'est ton four ou le froid qui merde ,faut agir vite ...!
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« Répondre #25 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 17:36:16 »

lors de la commande  chez rgte je leur ai demandé l'adresse du frigoriste qui s'occupe de leur après vente. Puis je lui ai téléphoné pour savoir si c'est ok.Et  là il m'a dit oui pour rgte mais non pour d' autres.Il a arrêté de travailler avec certains car ils ne respectent pas le contrat avec lui ( envoie des pièces,paiement de l'intervention).

J'ai d'ailleurs eu un souci sur le frigo,le programmateur électronique.L'intervention dans les 2 jours avec changement de la pièce de suite.Le frigoriste sait que la pièce allait lui être envoyé donc il a anticipé.Je n'ai pas eu à attendre..
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Eric Vitter
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« Répondre #26 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 18:18:51 »

Citation de: Nicolas Perroud le Lundi 26 Octobre 2009, 19:33:08
je connais pas le coût de revient d'un pétrin + garantie mais quand j'ai vu les prix de l'occas et du neuf ouaaaa je me suis assi par terre !!!
s'installer avec le matos revient super cher et je parle pas du reste de l'équipement, un frigo de cuisine pro !!!
le mien il fait 400l ventilé avec filtre charbon, je le trouve pas trop mal et bien moins cher!
pourquoi de tel tarif en pro ? la différence avec celui du particulier est énorme !! la qualité aussi mais quand même sa surprend la première fois !
http://www.ubaldi.com/electromenager/froid/refrigerateur/electrolux-arthur-martin/refrigerateur-1-porte-electrolux-arthur-martin--are39391w8.php?gclid=CMfhqKKs250CFYwA4wodyQ7crQ&xts=328406&xtor=SEC-2-GOO-[electromenager-references]-[ref-refrigerateur]-S-[are39391w8]&xtdt=20943031
moi je l'ai acheté sure cdiscount pour 563 ttc sans frais port(44)

le souci c'est que dans un frigo domestique tu vas galéjer pour empiler des bac a pâtons et surtout la constance de la t°,c'est un peut comme pour les fours a pizza et les four domestique ,ça marche mais .................... Wink
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« Répondre #27 le: Mercredi 28 Octobre 2009, 19:25:12 »

Un réfrigerateur pro consomme moins qu'un réfrigerateur domestique de même taille.
Faites le calcul consomations et par rapport au prix d'achat. Tu verras que c'est meme rentable pour un particulier d'avoir un réfrigerateur pro
Moi chez moi c'est un AEG en 380 V que j'ai payé 800 € garantie 3 ans pieces & main d'oeuvre en belgique . Et mon ancien un ZANUSSI PRO en 380 V il a 25 ans sure je l'ai acheté avec la maison  Grin Grin
Il est mieux isolé que le domestique, les groupes sont de meilleures qualité.
Donc T° mieux régulée et répartie
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« Répondre #28 le: Mercredi 25 Novembre 2009, 20:02:18 »

Citation de: Stéphane Mazin le Mercredi 21 Octobre 2009, 09:00:16
Garanties et droit de renonciation

Les produits de Macchine Alimentari sont couverts de la garantie de 1 an. Durant cette période Macchine Alimentari vous garantie de fournir les pièces mécaniques de rechange.
Dehors de l'Italie nous n'avons pas des centres d'assistance, si Vous devait avoir problèmes, vous devez nous confirmer par écrit le problème arrivé, nous vous aiderons en contactant le constructeur pour résoudre le problème, et, si nécessaire, en vous  envoyand  les pièces mécaniques de rechange.
La garantie ne couvre pas les dommages provoqués par le mauvais emploi et l'entreprise n'est pas responsable de tout dommage direct et indirect causé par le mauvais emploi.

tu répare toi méme    gratte

Renvoyer une pièce de rechange, ça coûte presque rien, et provenance Postes Italiennes, patience...
Ce qui coûte aujourd'hui, c'est les heures de MO et les déplacements, justement ce que ce fabricant ne couvre pas.
Petit exemple : un de mes revendeurs installe un four à gaz dans un restaurant en cours de construction. 2 mois après, à 3 jours de l'inauguration, le revendeur n'arrive pas à démarrer le four. Il n'arrive pas à mettre le doigt sur le problème, malgré une assistance téléphonique.
Résultat : démarrage minuit en jour férié, 1000 bornes aller, 1000 bornes retour, retour minuit. La panne ? une connerie à 10 €, lors des travaux carrelage, plomberie ou autre..., un gars a mis un coup sur la bougie, porcelaine cassée, mauvais étincellage. Une intuition, j'en avais pris une de rechange. Le coût de l'intervention en garantie : faites le calcul : 24 heures + 2000 km.
Ce n'est qu'un exemple.
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F.G.M - Four Grand-mère - Xavier RENAHY - xavier@fourgrandmere.com - www.fourgrandmere.com - tel +333 29 65 20 53  -
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