Steak de poulet tu trouve sa ou?
Pour le boeuf quand tu met 2 ou 3 steak c'est des 45G ? Tu préfére utiliser des 45 que des 100 pour quelle raison?
Tes tortilla tu les fait chauffer aussi longtemp que tes panini sous la presse ? Le cheddar a bien le temp de fondre?
Si je t emmerde envoie moi chier

mais j ais fait du snack pendant 10 ans et sa m interesse encore.

pas de souci !
donc les steaks de poulet je les prend chez un fournisseur à Paris (Sannois plus exactement), dans les sandwichs pains longs et tortillas je balance des 45 gr car plus rapide à cuir et c'est pas trop épais donc de la place pour mettre d'autres ingrédients (les steaks de 80 et 100 gr sont destinés aux burgers seulement), les tortillas sont laisser un peu plus longtemps pour bien griller, le cheddar je le balance sur le steak sur la plaque à snacker idem pour le poulet !