Farine le Pizzaiolo français

[Thierry Sanchez]

Maintenant problème de palettes 
Combien ça coute de tansporter une palette d'un point à un autre ..? 

Alors on attend le devis du transporteur ... 

je craque ... 

[cupi]

Combien ça coute de tansporter une palette d'un point à un autre ..? 

Tout va dépendre de la distance à parcourir, du poids, des volumes des palettes, du nombre de palettes expédiées... Plusieurs devis vont t'être nécessaire.
Tu vas devoir également étudier les offres de services de chacune de ces entreprises, offre globale ou non, messagerie, lots complets, lots partiels...

[Thierry Sanchez]

Tout va dépendre de la distance à parcourir, du poids, des volumes des palettes, du nombre de palettes expédiées... Plusieurs devis vont t'être nécessaire.
Tu vas devoir également étudier les offres de services de chacune de ces entreprises, offre globale ou non, messagerie, lots complets, lots partiels...

C'est pas moi qui vait le faire ... Ce n'est pas de ma compétence et de mon ressort ...

[patrick280]

plus c'est long ,plus c'est bon,quoique!
ce concept de farine équilibrée et de qualité constante me semble prometteur.bravo pour l'idée et la presque réalisation!(une césarienne pour accélérer?)
j'ai vu également un projet plus ambitieux sur le forum membres.bravo!
et dans l'idée un peu utopiste suivante:
réussir a proposer aux pizzaoilo de France et de Navarre,adhérents APEP,des produits de base négociés pour la France(!) et avec un engagement de qualité et de suivi constants,pas comme certaines tomates italiennes qui changent de qualité l'été...
se fédérer et se rassembler pour obtenir de meilleurs prix qu 'individuellement,l'oignon faisant la force!
car métro ou promocash ont des prix chers hors promo.
moi par exemple je payes mes cartons chers et à 35km au plus près.autrement il faut que j'en commande 1000 minimum et avec les frais de port,çà vaut pas le coup de stocker...
qu'en pensez vous(peut etre un nouveau fil?)

[manu.guasch]

c'est une très bonne idée, Patrick.
Peut être pourrais-tu essayer de prendre quelques contacts?
Je préfèrerais que tu postes dans la section réservée à l'APEP si tu souhaites creuser le projet 

[patrick280]

Maintenant problème de palettes 
Combien ça coute de tansporter une palette d'un point à un autre ..? 

Alors on attend le devis du transporteur ... 

je craque ... 

,çà avance un peu?

[Thierry Sanchez]

,çà avance un peu?

Ben non, pour être franc ... a moins de proposer une farine à 1 euro le kilo, ce qui est farfelu ...; je dois dire que le moulin avec qui je suis en discution depuis près de 2 ans me cague dans les mains .... Une chose est de vouloir et de mettre toute sa conviction et son labeur à obtenir un résultat, une autre est la réalité de notre monde de décadence, de mensonges, et d'incompétences au service de l'inutile ... Personnellement, je travaille. Je fais ce que je peux pour un but, je ne peux pas réaliser l'impossible. Par conséquent, je travaille, et je fais ce que je dois faire pour que les choses évoluent ... si elles n'évoluent pas comme il faudrait, je ne culpabilise pas car je fais ce qu'il faut, le reste, je n'y suis pour rien ... c'est la vie et le monde dans lequel nous vivons qui commande ... je suis dans la réalité de tout instant sans utopisme 

[Eric Vitter]

l'italienne est pas loin de 1 € le kg , a 1€ le kg ,1 pizza me revient a 0.15€ de farine ,je m'en tape du prix si le produit et de qualité   

[Thierry Sanchez]

l'italienne est pas loin de 1 € le kg , a 1€ le kg ,1 pizza me revient a 0.15€ de farine ,je m'en tape du prix si le produit et de qualité   

Certes, elle est à plus de 1 euro mais au moins un packaging correct tandis que celui de la farine "le pizzaiolo français" est dans un packaging de bio pullover épais... ça ne peut pas marcher dans ces conditions ... c'est lamentable .. 2 ans de discussion pour aboutir à des conneries marketing ... 

[patrick280]

euh... les boulangers y font comment?
ils l'a paye combien leur T55?
çà pourrait pas le faire pour nous?(en plus simple,car ils se font livrer et ...)

[Thierry Sanchez]

euh... les boulangers y font comment?
ils l'a paye combien leur T55?
çà pourrait pas le faire pour nous?(en plus simple,car ils se font livrer et ...)

les boulangers commandes au minimum 1 tonne par semaine ... 

[patrick280]

les boulangers commandes au minimum 1 tonne par semaine ... 

oui,mais un partenariat avec eux?des commandes groupées?
a priori ils ont de la bonne farine qui nous conviendrait sans doutes et chacun va chercher du pain...
je reves encore?
je vais poser la question au mien

[patrick280]

bien que un sac de 25 kg,çà doit pas le faire!!
commande séparée avec conditionnement au kg?c'est peut être une réponse à la logistique...

[Thierry Sanchez]

Peut être que ton boulanger acceptera de te vendre de la farine ou de l'acheter avec toi ... peut être aussi qu'il fera pression auprès de son minotier pour faire une facture séparé .. mais je ne pense pas que le syndicat de la boulangerie soit disposé à encourager ce type de partenariat ... fais un test avec ton boulanger et tiens nous au courant ... ce que tu peux faire aussi est de lui demander de te fournir en levure fraiche moyennnt finance pour voir sa réaction ... 

[cotepizza]

l'italienne est pas loin de 1 € le kg , a 1€ le kg ,1 pizza me revient a 0.15€ de farine ,je m'en tape du prix si le produit et de qualité

entièrement d'accord avec Eric