Cloviz
Membre APEP
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Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Gaz
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« le: Dimanche 04 Octobre 2009, 12:54:51 » |
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Bonjour , a tous !
Quelle est la taille de votre pizzas inscrite sur votre carte ?
Merci...
Cloviz.
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chuppito
Christine et Thomas Membre APEP
Membre Historique
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Humeur du jour: Cool
Concept: Camion
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
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« Répondre #1 le: Dimanche 04 Octobre 2009, 13:47:31 » |
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33  |
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Stéphane Mazin
Ex STEPH
Membre APEP
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Concept: Camion
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
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Messages: 773
pizza du soleil
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« Répondre #2 le: Dimanche 04 Octobre 2009, 13:48:52 » |
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33 ET 26 POUR MOI  |
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James Chupin
Artisan pizzaiolo
Membre APEP
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Humeur du jour: Cool
Concept: Camion
Cuisson : Gaz
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Messages: 937
www.pizzadelcapo.com
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« Répondre #3 le: Dimanche 04 Octobre 2009, 14:46:16 » |
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33cm pour moi |
Membre de l'Association pour la promotion de l'école française de pizza
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Cloviz
Membre APEP
Opinion des membres 12
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Expérience: Débutant
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Gaz
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« Répondre #4 le: Dimanche 04 Octobre 2009, 16:10:35 » |
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29 cm et 33 cm
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Eric Vitter
MODERATEUR
Membre Historique
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Concept: NC
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Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
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Vice-Président Languedoc-Roussillon
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« Répondre #5 le: Dimanche 04 Octobre 2009, 17:04:45 » |
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entre 30 et 33  |
R@PSODY
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Djamel Bounia
Administrateur APEP
Membre Historique
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Concept: Camion
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
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Messages: 3171
Vice Président APEP Franche Comté
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« Répondre #6 le: Dimanche 04 Octobre 2009, 20:56:39 » |
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33 et plus si affinité, bien souvent ça déborde de la boite  |
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pizza14
Christophe
Artisan Pizzaiolo
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Humeur du jour: Cool
Concept: Camion
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
Messages: 64
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« Répondre #7 le: Lundi 05 Octobre 2009, 08:07:43 » |
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pour moi 26 cm et 33 cm |
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zemath
Membre Historique
Opinion des membres 154
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Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
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Messages: 2242
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« Répondre #8 le: Lundi 05 Octobre 2009, 08:42:38 » |
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36 dans un carton 33
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Cédric Lemaitre
Membre APEP
Opinion des membres 44
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Cuisson : Gaz
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
Messages: 358
Ex titou22
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« Répondre #9 le: Lundi 05 Octobre 2009, 09:18:25 » |
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31 |
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Thierry Sanchez
Président APEP
Formateur-Consultant
Opinion des membres 259
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Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
Assises des Compagnons pizzaiolos: Oui
Messages: 20613
Respect The Pizza ..!
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« Répondre #10 le: Lundi 05 Octobre 2009, 19:22:06 » |
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34.5 ... avec une pizza qui fait le plus souvent au moins 35 cm .. je conseille d'indiquer le nombre de personne en plus du diamètre ... |
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Djamel Bounia
Administrateur APEP
Membre Historique
Opinion des membres 117
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Vice Président APEP Franche Comté
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« Répondre #11 le: Lundi 05 Octobre 2009, 19:37:31 » |
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34.5 ... avec une pizza qui fait le plus souvent au moins 35 cm .. je conseille d'indiquer le nombre de personne en plus du diamètre ... c'est difficile d'indiquer le nombres de personnes  |
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Thierry Sanchez
Président APEP
Formateur-Consultant
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Respect The Pizza ..!
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« Répondre #12 le: Lundi 05 Octobre 2009, 21:14:27 » |
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c'est difficile d'indiquer le nombres de personnes Sur ma carte j'indique "Pizza Φ 34,5 cm de deux à quatre pers" et si le client questionne, je lui réponds, en principe cela correspond à 2 belles parts par personne ... mais moi je la mange seul  |
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Tricolle fabio
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« Répondre #13 le: Mardi 06 Octobre 2009, 00:28:14 » |
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pour ma part la 33 et 45 cm
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gebre
Apprenti Pizzaiolo
Opinion des membres 5
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Messages: 226
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« Répondre #14 le: Lundi 28 Mars 2011, 12:55:45 » |
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