salut.
pour les lardon tu les blanchis eau chaude + tu les plonge dedans 3 minute +tu les égouttes bien a l eau froide + tu met dans une sauteuse a chauffé tu y met un peu d huile do et une noisette de beurre tu fais suer une échalote ciseler pour lui enlever le souffre après tu balance tes lardons tu les fait césure 3 minute en suite tu balance de l ail hacher plus du persil frais hacher le tout saisi une minute pas plus car ton ail va cramé .
après tu débarrasse le tous et au frais ou en cellule ,
alors pour le camembert , pour ma part je lui retirais la croûte du fromage car cela va mieux s étaler sur tes lardon et les gardera humide il ne dessécherons pas car ils ont subit une cuisson avant ..
voila ce que je peu apporter a l édifice
Clo...
pour la petite leçon de cuisine
