Four pour la maison

[fredo]

C'est un paton de 250 grammes, mais en fait c'est juste les bords qui sont (un peu) haut, sinon la pate est fine là ou se trouve l'ensemble de la garniture. Les bords haut me permettent aussi d'eviter que la garniture ne deborde de la pizza et ne vienne bruler sur la pierre refractaire ( et là j'vous raconte pas la fumée dans la maison 

[Thierry Sanchez]

C'est un paton de 250 grammes, mais en fait c'est juste les bords qui sont (un peu) haut, sinon la pate est fine là ou se trouve l'ensemble de la garniture. Les bords haut me permettent aussi d'eviter que la garniture ne deborde de la pizza et ne vienne bruler sur la pierre refractaire ( et là j'vous raconte pas la fumée dans la maison 

 

[chuppito]

Bonsoir,
Pour Zemath, oui, je petris a la main.
Pour stfetzozor, je l'ai payée 117 euros.
Mon reve serait d'avoir un four electrique pro mais à la maison je suis en 240.
En attendant ci joint ma derniere 4 saisons...un régal   

Sinon, pour la maison, je te conseil un four à bois... tu peux soit en mettre un dans la maison (pour l'hiver) ou dehors pour l'été. Tu peux aussi le mettre dans une pièce que tu fabrique genre une véranda mais qui s'ouvre bien pour l'été... Sinon elles sont belles les pizzas, juste ton bord qui  m'a choqué mais si cela t'évite des incidents continu comme sa 

[zakain]

Salut à tous
En ce qui concerne les four pour particulier moi j'ai trouver la solution la marque TIVOLI qui vient du Maroc
mais un très bon début pour un particulier car il monte jusqu'à 380 ° PROCHAINEMENT DES PHOTOS

[marceldu52]

salut, je ne vois pas les photos !?

[Thierry Sanchez]

salut, je ne vois pas les photos !?

marcel, il te faut participer pour cela ... 

[Xavier RENAHY - F.G.M]

Sinon, pour la maison, je te conseil un four à bois... tu peux soit en mettre un dans la maison (pour l'hiver) ou dehors pour l'été. Tu peux aussi le mettre dans une pièce que tu fabrique genre une véranda mais qui s'ouvre bien pour l'été... Sinon elles sont belles les pizzas, juste ton bord qui  m'a choqué mais si cela t'évite des incidents continu comme sa 

La solution du four déplaçable, tu le mets où tu veux (c'est aussi un peu plus cher!)

[Thierry Sanchez]

Tu peux même chauffer ton salon l"hiver et faire des économies .. 

[chuppito]

 

[manu.guasch]

Tu peux même chauffer ton salon l"hiver et faire des économies .. 

et le soir, hop, tu le montes dans ta chambre 

[Stéphane Mazin]

 

[C_moua]

Décidemment, les posts de cette section me donne espoir ! tu as payé cet appareil combien ?
Ce soir, je teste avec mon four électrique et une pierre réfractaire, on verra bien !

[spydmaster]

Bonjour
Moi personnellement je suis adepte du four á bois, la question ce que il faut vraiment savoir travaille avec, sinon ne sera pas évident á faire ses Pizzas surtout au début.
Mais on peu trouvée plusieurs vidéos sur  You tube.
Mon four je le achète sur dans un site internet ça fait 1 ans déjà, cet un four avec des briques réfractaires très bien conçu pour les Pizzas mais aussi pour le pain !!! Rapport qualité/prix franchement a mon avis
Ce le meilleur que j trouvée sur le marche, cet un four traditionnel Portugais enfaite,  mais que ils ont adaptées pour Pizza.
La seule critique que j’ai á faire sur ?? (le site)ce de ne me pas offrir la pelle pizza , mais bon, j trouvee une en inox en France pas cher aussi…


Merci et bonnes PIZZAASSS !!