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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » RECETTES SNACKING & PLUS - » Pain a panini et autre....
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Auteur Fil de discussion: Pain a panini et autre....  (Lu 496 fois)
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zemath
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Pain a panini et autre....
« le: Mercredi 04 Novembre 2009, 17:22:40 »

L'autre jour j'ai croisé un collègue a métro, il voulait se mettre aux paninis pour le service du midi. Pour ses essais il a pris les pains en emballage sous vide .
Un petit conseil n'utilisez pas se style de pain, c'est le style de pain pour les sandwichs sous vide qu'on trouve sur l'autoroute.
Que se soit pour les paninis mais aussi pour les pains suédois ou autre, en fait tous les pains autre que les pains de mie, les produits surgelé sont bien meilleurs, c'est du pain frais ,cuit ou précuit.
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