stephane
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« le: Lundi 16 Novembre 2009, 19:56:49 » |
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Je vends une formeuse de marque OEM datant de 1999. C'est une pizzaform 45, qui étale et précuit la pâte jusqu a 45 cm de diamètre.Jusqua 300 pizzas heure. Prix 500 euros. Vendu en l'état. Elle fonctionne, je l'ai vu travailler, mais elle mérite un très sérieux coup de nettoyage. Je m'en sépare car je ne travaille pas avec ce type de matériel (suite à reprise d'un fond de commerce). La presse se trouve à Marseille, et il faut venir la chercher. Pour me contacter tél 06.28.18.56.93 tomsormiou@gmx.frsur ma boîte Mp
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Thierry Sanchez
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« Répondre #1 le: Lundi 16 Novembre 2009, 20:08:53 » |
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j'en connais un qui doit peut être un peu glander ...  |
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stephane
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« Répondre #2 le: Lundi 16 Novembre 2009, 20:18:21 » |
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Brahim Marchouhi
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« Répondre #3 le: Lundi 16 Novembre 2009, 20:49:43 » |
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Je vends une formeuse de marque OEM datant de 1999. C'est une pizzaform 45, qui étale et précuit la pâte jusqu a 45 cm de diamètre.Jusqua 300 pizzas heure. Prix 500 euros. Vendu en l'état. Elle fonctionne, je l'ai vu travailler, mais elle mérite un très sérieux coup de nettoyage. Je m'en sépare car je ne travaille pas avec ce type de matériel (suite à reprise d'un fond de commerce). La presse se trouve à Marseille, et il faut venir la chercher. Pour me contacter tél 06.28.18.56.93 tomsormiou@gmx.frsur ma boîte Mp ca marche comment ce type d'appareil pour differentes tailles ? |
"Il ne faut jamais sous estimer le caractère prévisible de la bêtise humaine"
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stephane
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« Répondre #4 le: Lundi 16 Novembre 2009, 20:54:02 » |
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ca marche comment ce type d'appareil pour differentes tailles ?
Tout dépend du poid de ton pâton, du réglage de la pression exercé entre les 2 plateaux. |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #5 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:11:57 » |
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je pense à un de nos membres du forum qui a acheté ya pas longtemps une presse neuve ... 
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stephane
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« Répondre #6 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:14:16 » |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #7 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:17:39 » |
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tu sais de qui je parle ..  |
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stephane
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« Répondre #8 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:21:22 » |
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tu sais de qui je parle .. Sa presse est plus moderne. n'habiterait-il pas dans le sud de la france?  |
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Eric Vitter
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« Répondre #9 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:26:24 » |
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c'est pas moi.........! |
R@PSODY
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stephane
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« Répondre #10 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:27:29 » |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #11 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:29:25 » |
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Sa presse est plus moderne. n'habiterait-il pas dans le sud de la france? yes ... |
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Eric Vitter
MODERATEUR
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« Répondre #12 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:35:57 » |
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tu devrais en profité pour essayer tu pourrais etre surpris  a condition d'ecarter la notion de precuisson de ton esprit  |
R@PSODY
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stephane
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« Répondre #13 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:42:08 » |
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tu devrais en profité pour essayer tu pourrais etre surpris a condition d'ecarter la notion de precuisson de ton esprit J'ai testé, mais le côté précuisson ne me plait pas. J'aime le contact avec la pâte, préétalage à la main, puis finition au rouleau. L'abaisse à la "main" est un plaisir pour moi, sans cela, je suis frustré dans la préparation de la pizza. Je suis tactile comme garçon. |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #14 le: Lundi 16 Novembre 2009, 21:46:17 » |
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J'ai testé, mais le côté précuisson ne me plait pas. J'aime le contact avec la pâte, préétalage à la main, puis finition au rouleau. L'abaisse à la "main" est un plaisir pour moi, sans cela, je suis frustré dans la préparation de la pizza. Je suis tactile comme garçon. toi aussi ... |
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