Je suis scandalisé par ce que j’apprends …
Cette cabale d’une poignée d’hystériques issue de l’APF, de la FPF, appuyés par des renégats de l’APEP qui contactent individuellement nos membres pour tenter de les convaincre que notre association lancerait beaucoup de projets sans toutefois agir concrètement …
Je voudrais que l’on m’explique combien d’assemblées annuelles ont été organisées par l’APF ou la FPF au cours desquelles leurs membres ont pu s’exprimer et voter démocratiquement sur les projets conduits par leurs cadres respectifs .. ? Je voudrais qu’on m’explique à quel moment Monsieur J. Panet ou T. Grafagnino ont informé leur adhérents qu’ils ont fait 500 km dans la journée pour donner une interview pour leur association, ou rencontré tel ou tel président de chambre de métiers afin de présenter leur projet de CAP .. ? A quel moment ils ont élaboré un référentiel.. ? A quel heure, ils ont fait cadeau à la profession leur savoir-faire.. ? Quel président de syndicat ils ont rencontré pour faire en sorte que notre profession soit représentée dans les institutions paritaires.. ? Quel élus de la République, ils ont rencontré pour leur soumettre des projets collectifs.. ? Quels outils de gestion ils mettent à la disposition de leurs membres.. ? Je voudrais qu’on me montre les affiches réalisée pour leurs membres par ces associations.. ? Les manifestations pédagogiques que leurs membres ont réalisées bénévolement. Je voudrais qu’on m’explique ce que l’APF et la FPF ont fait pour la pizza, cette année ou l’année dernière, en dehors de concours, de championnats, de France Tour, et toutes ces conneries marketing et autres réunions Tupperware financées par des entreprises italiennes dont il n’est un secret pour personne qu’ils sont bidouillés jusqu’au trognon, ou ce sont les formateurs d’école de pizza agréés APF ou FDP qui désignent ou font désigner leurs stagiaires comme champion avec les profits que l’on imaginent sur le compte de gogos qui payent pour se faire ramasser … Sans parler des mensonges sur des projets affichés dans les médias qui n’existent pas comme quand le président de la FPF a affirmé sur Direct 8 non seulement que 90% des artisans français faisait des pizzas médiocres, mais surtout qu’il travaillerait sur un CAP… Il est où le référentiel de ce CAP et quel est le syndicat qui va soumettre ce fameux CAP aux pouvoirs publics.. ?
J’invite ces nains de jardin à cesser de saper l’œuvre de nos géants, à cesser de salir nos victoires et notre travail, en douce … à cesser aussi de consommer de la bande passante sur Europe pizza qu’ils méprisent, ce qui ne les gênent pas pour y venir tous les jours, certains avec l’audace de s’inscrire sous leur réelle identité en profitant de notre bon cœur, en se gavant d’infos et de savoir pour ensuite vomir leur suffisance dans leurs gamelles comme le feraient des canidés repus …
