FAQ La Mozzarella

[DjuMaster]

LOL !!! C'est bien la peine , jeudi j'ai vu le directeur , j'ai ralé parcequ' il de la Capella 1 coup sur 2 ... Et la il arrete ....Pffff

En meme temps sa explique le fait qui est essayé de me joindre plusieurs fois Vendredi sur mon portable ...

Je pense qu'il faut insister pour qui garde ce produit et a la limite il vire un de leurs  nombreux " fromage Pizza " merdique qui on toujours .... cela il y'a pas de rupture .

A part Eve ,y'a t'il d'autre personne qui se servent au Metro de Clermont ?   

[eve]

oui il y a aussi une amie pizzaiola à volvic , elle à pousser sa gueulante auprés du commercial de métro au sujet de la capella , d'aprés lui ils ne veulent plus la distribuer !!

[tyty miroula]

Vous avez que metro? pas de promo cash? ou des fournisseur indépendant?

il me semble que promocash distribue la capella ( à vérifier)

[eve]

non à promocasch de chez moi , ils ne l'ont pas 

[mario56]

en ce moment je touche la mozza a 3,10 le kg et vous 

[eve]

si ma mémoire est bonne la capella était à 3.80

[Thierry Sanchez]

Pour la mozzarella, je donne mon opinion, il faut comparer le résultat avec une mozzarella de prix supérieur pour se rendre compte, selon moi, de la différence ... cette semaine, j'ai travaillé avec une mozza cosette dont je ne citerai pas la marque ... Ce fut, tout simplement, incomparable avec la mozza deux fois plus chère que j'utilise d'habitude ... mozza à 2.5 le kilo pour du 10 euros (et c'est pas de l'insipide Mozzarella di Bufala  ) ... donc le résultat pour un paquet de 2.5 kg de cosettes à 10 euros HT ....une catastrophe ... voila, pour moi, le résultat qualité de cette mozza que je trouve très lamentable ... Mais si vous avez des marques à tester ...je suis preneur .. 

[eve]

sa vient de la cossette , pour ma part je n'adhère pas !! j'ai fait l'essai de plusieurs marques , elle  s'étale mal , tu en met plus à coté que sur la pizza donc pas mal de gaspillage et de plus le rendu et vraiment moyen , je la trouve trop sèche !!

[Thierry Sanchez]

sa vient de la cossette , pour ma part je n'adhère pas !! j'ai fait l'essai de plusieurs marques , elle  s'étale mal , tu en met plus à coté que sur la pizza donc pas mal de gaspillage et de plus le rendu et vraiment moyen , je la trouve trop sèche !!

oui, on en trouve partout sur le tour ...
On peut pas la doser facilement et la disposer comme une mozza en tranche pour désiner un décor ... Elle est moins chère mais j'en ai passée plus que d'habitude ... surtout le rendu et le gout sont incomparables ... on négligera la mozza, alors qu'elle est préente dans de nombreuses pizzas de la carte, et on pinaillera sur la qualité de l'huile ou des ingredients à la carte élaborées ...  a mon avis, si on veut se démarquer de façon franche sur la qualité, il faut payer le juste prix de la mozza, commencer par là, et cesser de réver ...   

[Djamel Bounia]

plus de mozza cappela non plus ......
elle va etre remplacer par un autre produits, en faite c'est pas le produit qui va changer mais m'emballage qui sera bleu transparent.

elle est dispo egalement chez promocash, je vient de la tester et ca l'air d'etre pareil, le meme fil, meme pouvoir couvrant, et un taux d'humidité a peu pres pareil

a suivre ........

[Djamel Bounia]

je fait remonter ce fil.

donc plus de cappela, mais chez promocash il y a la julienne paquet bleu transparent c'est la meme que la cappela 

si vous avez un promocash a proximité voici le code produit normalement c'est le meme pour tout les magasins

code: 892762 a priori tout les magasin ne la fond pas mais sur commande oui

[eve]

et maintenant la fiorella à promocasch , c'est la 1ER fois que je la vois , qui l'utilise? comment la trouver vous ?

[Djamel Bounia]

et maintenant la fiorella à promocasch , c'est la 1ER fois que je la vois , qui l'utilise? comment la trouver vous ?

immonde, elle est tres seche et grille avant dès quelle voit les flammes........ a proscrire, essaye la jullienne de chez promocash c'est la meme que la cappela 

[eve]

oui effectivement je viens de l'essayer , elle est vraiment pas top ou est ma capella ? 

[Djamel Bounia]

oui effectivement je viens de l'essayer , elle est vraiment pas top ou est ma capella ? 

demande a ton magasin promocash la "jullienne" sac bleu transparent je te promet que tu sera pas decu........