Pizza-404
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« le: Jeudi 28 Janvier 2010, 12:16:44 » |
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Bonjour, tout est dans le titre.
Avez-vous une idée de la consommation ou puissance électrique dont je vais avoir besoin pour un local 30 m2 / vente à emporter ?
Tout le matériel (four compris) sera électrique…
Quelle puissance dois-je demander pour le compteur auprès de EDF ?
Merci…
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stephane
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« Répondre #1 le: Jeudi 28 Janvier 2010, 12:34:31 » |
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J'ai repris un local qui bossait à l'électrique, four..... entre 600 et 700 euros tous les 2 mois.
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cataldino
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« Répondre #2 le: Jeudi 28 Janvier 2010, 19:35:34 » |
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tout dépend de quelle four tu vas acheter et du voltage de ton compteur elec 220 OU 380 et de la qualité de ton four les fours a pas cher sont mal isoler sa coûte pas cher a l'achat mais a l'usage s'est plus cher
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fatiha
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« Répondre #3 le: Jeudi 28 Janvier 2010, 20:40:02 » |
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mon four et pétrin et friteuse sont en 380 j'ai beaucoup de matériel car je fais également de la restauration et ma consommation électrique est d'environ 300 euros par mois
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pascal et sophie
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« Répondre #4 le: Jeudi 28 Janvier 2010, 22:33:50 » |
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four,vitrine boissons,friteuse,micro onde 2 congel,1 frigo 8 neons salle /cuisine, chauffage,chauffe,meuble pizza 3 portes, eau,radio,2 spot hallogene exterieur,2 enseignes lumineuse
local 35 m2
1700 euros a l'année contrat pro soit environs 140e /mois
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Thierry Sanchez
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« Répondre #5 le: Jeudi 28 Janvier 2010, 22:47:26 » |
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Installe des prises et une ligne 380 pour du pro, tu t"y retrouveras surtout si tu bosses tout EDF ...
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Eric Vitter
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« Répondre #6 le: Jeudi 28 Janvier 2010, 23:09:39 » |
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four,vitrine boissons,friteuse,micro onde 2 congel,1 frigo 8 neons salle /cuisine, chauffage,chauffe,meuble pizza 3 portes, eau,radio,2 spot hallogene exterieur,2 enseignes lumineuse
local 35 m2
1700 euros a l'année contrat pro soit environs 140e /mois
sur 1 ou 2 service par jours...? |
R@PSODY
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Pizza-404
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« Répondre #7 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 09:40:14 » |
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Ok merci a tous, je vois que l'offre "Pro" à l'air d'être séduisante… J'ai tenté la simulation de coût sur le site d'EDF, mais le métier de Pizzaiolo n'est pas considéré… En revanche, si c'était une Boulangerie…j'exploserais mon budget Pizza ! http://www.edfpro.fr/edf-fr-accueil/edf-pro/besoin-d-energies-/calculez-votre-budget-energie-99006.htmlThierry, J'ai déjà un compteur et un tableau électrique classique, faut-il tout refaire pour du 380V ? je me renseigne auprès d'EDF et vous tiens au (Jus)  !!! Eric, pour démarrer je compte assurer les 2 services, midi et soir. |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #8 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 10:03:10 » |
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Ok merci a tous, je vois que l'offre "Pro" à l'air d'être séduisante… J'ai tenté la simulation de coût sur le site d'EDF, mais le métier de Pizzaiolo n'est pas considéré… En revanche, si c'était une Boulangerie…j'exploserais mon budget Pizza ! http://www.edfpro.fr/edf-fr-accueil/edf-pro/besoin-d-energies-/calculez-votre-budget-energie-99006.htmlThierry, J'ai déjà un compteur et un tableau électrique classique, faut-il tout refaire pour du 380V ? je me renseigne auprès d'EDF et vous tiens au (Jus) !!! Eric, pour démarrer je compte assurer les 2 services, midi et soir. je ne voudrais pas dire de connerie car je suis pas très bricoleur, mais en dehors du tableau qui est plus volumineux, coté edf c'est pas plus cher et la consommation est moindre ... Si tu te renseignes, tiens nous au courant car cette question est récurante ...  |
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pascal et sophie
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« Répondre #9 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 10:09:48 » |
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sur 1 ou 2 service par jours...?
2 services du mardi au vendredi et 1 le samedi et dimanche l'exterieur est bien sur allumé que le soir et la friteuse que le midi mais le reste c'est midi et soir et le frais en permanence nous n'avons pas specialement choisi l'offre pro c'est presque automatique a partir du moment ou tu est commerce ou restauration mis a part l'abonnement qui est plus cher tu paye en plus 30 e tout les 2 mois de contrat pro pour avoir une intervention dans les 2 heures suivant la panne (a condition bien sur que ce soit de la responsabilite d'EDF) |
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Pizza-404
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« Répondre #10 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 10:17:58 » |
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Ok,
Thierry, je suis entrain de me renseigner…
Pascal et Sophie, je note les 30 € ou 15€/mois (SAV et dépannage rapide d'EDF) en plus !
Merci.
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cupi
Dominique
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« Répondre #11 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 10:18:57 » |
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Le câblage triphasé est différent est différent du biphasé. Il y a 5 fils sur le triphasé et 3 sur le biphasé donc obligé de refaire le câblage entre le tableau et les appareils
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Thierry Sanchez
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« Répondre #12 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 10:25:04 » |
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Le câblage triphasé est différent est différent du biphasé. Il y a 5 fils sur le triphasé et 3 sur le biphasé donc obligé de refaire le câblage entre le tableau et les appareils
oui il faut refaire le cablage bien entendu, cela à un cout et équilibré les phases ... |
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pascal et sophie
Artisan Pizzaiolo
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« Répondre #13 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 10:26:59 » |
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Ok,
Thierry, je suis entrain de me renseigner…
Pascal et Sophie, je note les 30 € ou 15€/mois (SAV et dépannage rapide d'EDF) en plus !
Merci.
non je t'ai indiqué le montant réellement payé a EDF en 2009 au total 1700 euros abonnement,dépannage 2h et conso  |
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Pizza-404
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« Répondre #14 le: Vendredi 29 Janvier 2010, 10:32:55 » |
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Ok, pour ça ! merci…je les contacte, on verra bien ce qu'ils proposent et je vous fait passer mon petit topo ! Récapitulatif de mes ressources matériel / énergie :Puissance moyenne en kW/h : | 1 Pétrin (vis >20 litre) | 230V - 1,6 kW |
| 1 Frigo (meuble) x3 portes | 230V - 3,7 kW |
| 1 Four (x2 chambres de 6 Pizzas) | 380V - 16,5 kW |
| 1 Vitrine réfrigéré | 230V - 0,4 kW |
| 4 Spots 500W pour l'enseigne + néon (200W) | 230V - 2,2 kW |
| + Eclairage (10 spots 50W BT) | 230V - 0,5 kW |
| + Matériel électrique divers (petite consommation) | <1 kW |
En cumulant (ce qui ne sera pas tout a fait le cas) : 28 kW/h |
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