pizza du mois mario56

[mario56]

et une autre petite 

[joris]

je vous mets une réalisation de mon commis . compo:s/tomate,jb,lard,patate,oignons,raclette,crème ! 
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essaie avec des cornichons émincés dessus à la sortie du four , c'est pas mal

[mario56]

BANANE ONNÈE 2012 !  et la première de l’année 

[fabienne]

 

miam , miam une pour la table de l'Aveyron S.V.P.
merci

[mario56]

le premier soufflé de l'année !

[chuppito]

Mario, comment arrive tu as cuire ton oeuf comme ceci avec ton four à bois ? Moi il n'est jamais assez cuit dans le four sinon la pizz commence à cramer 
 

[mario56]

salut chuppi, la surface de ton four ? peut être trop de flammes a ce moment là ,mon œuf sort du frigo ,peut-être devrais-tu faire un trou dans ta garniture et poser ton œuf ,il serai plus vite cuit 

[chuppito]

salut chuppi, la surface de ton four ? peut être trop de flammes a ce moment là ,mon œuf sort du frigo ,peut-être devrais-tu faire un trou dans ta garniture et poser ton œuf ,il serai plus vite cuit 

c'est le 1030 (si tu connais le 950 c'est son jumeau)  Grand mère...
J'ai toujours des flammes, mais je testerai en essayant de cuire rien qu'avec la chaleur (avant de mettre une bûche) et testerai aussi comme tu me dis mais le blanc risque de rester concentrer au même endroit
 

[mario56]

non, parce que le jaune va prendre la place et le blanc va déborder !

[mario56]

Repas du soir, bonsoir.   comme j'entends parler Kebab, je vous en mets une (en essai) et le Calzone de mon apprenti.  

[manouchko]

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[brahim]

Repas du soir, bonsoir.  comme j'entends parler Kebab, je vous en mets une (en essai) et le Calzone de mon apprenti. 

Pourrais-tu reposter les photos 

[mario56]

un ptit 360° 

[patou]

Ca c'est de la calzone !!

[mario56]

c'est l'heure de la végétarienne  !