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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » OUTILS DE PRODUCTION » allumage du four a gaz
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Auteur Fil de discussion: allumage du four a gaz  (Lu 1305 fois)
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pizzalex
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allumage du four a gaz
« le: Dimanche 28 Mars 2010, 15:41:50 »

bonjour
pouvez vous me dire comment vous allumer votre four a gaz?
le vendeur de mon camion allume le four a gaz solymac avec la tige special(désolé je ne connait pas la nom)qu'il trempe dans un pruoduit'alcool menager ou quelques chose comme ca)et du papier alluminium en bout,ensuite il enfile la tige pour allumer le gaz !! utilisez vous un produit quelquonque?
Il avait egalement un soucis d'aalumage dimanche dernier,et devait changer un piece qui se change apparement tout les deux ans,car le four ne voulait pas s'allumer,savez vous ce qu'est cette piece ?
merci
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tyty miroula
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allumage du four a gaz
« Répondre #1 le: Dimanche 28 Mars 2010, 16:07:06 »

c'est le gros souci avec cette tige à la con tu défonces le thermocouple. j'allume au briquet par en dessous ca évite de tout bouziller  coucou1
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pizzalex
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allumage du four a gaz
« Répondre #2 le: Dimanche 28 Mars 2010, 16:11:24 »

ah ok tu peut allumer par dessous alors !! oui c'est ca alors le termo couple qui devait etre abimé !!
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manu.guasch
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allumage du four a gaz
« Répondre #3 le: Dimanche 28 Mars 2010, 19:15:40 »

chez solymac, les thermocouples valsent à la chaine, vaut mieux en avoir un d'avance dans le camion  Wink
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pensez à vous inscrire sur la carte http://www.europepizza.fr/index.php?action=googlemap
pizzaiolo13
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allumage du four a gaz
« Répondre #4 le: Dimanche 28 Mars 2010, 19:43:24 »

pour ma part avec des allumettes longues  ou au briquet aussi par en dessous pastis

sinon pour le thermocouple c est pas trop galére a changer??? je pense pas mais sous mon four une plaque en acier ajourée qui géne un peu l accés et tout les combiens car le mien a tendance a faire une flamme assé grosse est ce normal???  merci
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pizzalex
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allumage du four a gaz
« Répondre #5 le: Mercredi 31 Mars 2010, 07:02:52 »

OK MERCI je vais envisager l'allumette ou le briquet alors !! Wink Wink
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