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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » RECETTES DE PIZZA » Pizza Bacon Burger
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Auteur Fil de discussion: Pizza Bacon Burger  (Lu 657 fois)
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MARIE SOL
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« Répondre #15 le: Dimanche 30 Mai 2010, 09:40:27 »

à essayer effectivement
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Thierry Sanchez
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« Répondre #16 le: Dimanche 30 Mai 2010, 09:55:15 »

Citation de: pizzalex le Dimanche 30 Mai 2010, 09:32:48
ok merci je pense que je ne vais pas mettre le poulet ,que pensez vous de VIANDE HACHEE  MERGUEZ  POIVRONS  OIGNONS  ET SAUCE BBQ bien sur??

a mon humble avis, la merguez est en trop ... pizza
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« Répondre #17 le: Dimanche 30 Mai 2010, 10:17:25 »

Citation de: pizzalex le Dimanche 30 Mai 2010, 09:24:19
la sauce barbecue on la met a la sorti du four Huh???
soit a la sortie du four soit sous les ingredient parce qu'elle noircie a la cuisson et le visuel du coup n'est pas joli
chez nous c'est la texane:sauce tomate,boeuf haché,sauce bbq,mozza,oignons,poivrons,maïs (oui,oui)persillade
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pizzalex
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« Répondre #18 le: Dimanche 30 Mai 2010, 12:47:08 »

et sinon ... question poulet faut'il le cuire ou le préparer a l'avance ???ET quel morceaux de poulet choisissez vous?
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pizzalex
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« Répondre #19 le: Dimanche 30 Mai 2010, 13:23:21 »

Citation de: Thierry Sanchez le Dimanche 30 Mai 2010, 09:55:15
a mon humble avis, la merguez est en trop ... pizza
en effet thierry la merguez est en trop
je pense que je vais rester sur VIANDE HACHEE POIVRONS OIGNONS SAUCE BBQ !! j'y reflechie encore  gratte
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