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pizza-du-soleil

Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » AMENAGER UN CAMION PIZZA- » installation d'un four à gaz
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Auteur Fil de discussion: installation d'un four à gaz  (Lu 1415 fois)
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0 Membres et 1 Invité sur ce fil de discussion.
DELF34
Gentille Pizzaiola
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installation d'un four à gaz
« le: Mardi 13 Avril 2010, 19:23:17 »

Bonsoir

je recherche des informations sur la méthode et les techniques pour installer un four à gaz dans un camion, je n'ai pas trouvé de messages sur le forum, quelqu'un pourrait-il me renseigner ?
merci à tous.
Delphine
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chuppito
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installation d'un four à gaz
« Répondre #1 le: Mardi 13 Avril 2010, 19:38:27 »

il te faut un support, poser ton four dessus, mettre une cheminée et raccorder au gaz... Très simple à réaliser  pastis
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http://pizzasaufeudebois.perso.sfr.fr/
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installation d'un four à gaz
« Répondre #2 le: Mardi 13 Avril 2010, 20:12:19 »

existe-t-il des tutos avec des schémas de montage ? Pour la cheminée il faut percer la carrosserie
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twistertiti56
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Christine


installation d'un four à gaz
« Répondre #3 le: Mardi 13 Avril 2010, 20:24:11 »

par contre, une fois installé, le four et le raccordement gaz, tu doit pour le gaz passé ton camion au contrôle, genre contrôle technique pour le gaz, effectués par les campings cars en général, qui te fournis un certificat de norme, qui lui est a remettre a ton assureur.
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cricrifamily
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installation d'un four à gaz
« Répondre #4 le: Mardi 13 Avril 2010, 20:49:36 »

http://www.four-ephrem.com/fr/four/ephrem-four-pain-pizza-bois-professionnel-110-gaz.htm
c est pas les specialistes du four a gaz mais il propose c Grin
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Thierry Sanchez
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installation d'un four à gaz
« Répondre #5 le: Mardi 13 Avril 2010, 20:52:21 »

Citation de: DELF34 le Mardi 13 Avril 2010, 20:12:19
existe-t-il des tutos avec des schémas de montage ? Pour la cheminée il faut percer la carrosserie

oui .. nous disposons même de pizzaiolos nains capables de faire la transformation à ta place ...  champion
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DELF34
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installation d'un four à gaz
« Répondre #6 le: Vendredi 16 Avril 2010, 21:08:01 »

merci pour toutes ces infos. Parcontre tu parles d'homologation, dois-je le repasser à la DRIRE ou ça n'a rien à voir ?
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patrick280
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installation d'un four à gaz
« Répondre #7 le: Jeudi 10 Juin 2010, 13:34:12 »

Citation de: Thierry Sanchez le Mardi 13 Avril 2010, 20:52:21
oui .. nous disposons même de pizzaiolos nains capables de faire la transformation à ta place ...  champion
Grin pour information,quelle taille exacte font ces nains (j'ai besoin d'un trou de diamètre 20)
et acceptent ils les chèques emploi service? lol
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c'est en tombant que l"on apprend a marcher
et a se faire des bosses!
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