choix d'un four électrique ????

[stephane]

Bonjour à tous,

Quelles sont les caractéristiques à regarder lors de l'achat d'un four électrique.... ou comment doit-on choisir un four électrique?

Merci de vos réponses
 

[Tata marco]

déja faut voir si c'est du 220 ou du 380 ?? ou ils sont tous en 380 ??

[Eric Vitter]

a mon avis pour un usage pro ,le tri s'impose
le sav
la qualité de fabrication ,de preference en inox,reglage sole et voute ,la porte , la sole (multiple de 35cm) et le poids ,plus c'est lourd mieux c'est 

[Thierry Sanchez]

Le plus important, c'est la puissance ... 

Aussi , si la sole et la voûte sont indépendantes ...
Si la dalle est réfractaire ...
S'il y a une porte vitrées où on voit bien par le hublot, la lumière à l'intérieur ... ainsi qu'un minutier et un thermostat

Ensuite, il faut voir si le four convient pour le concept et le débit prévisionnel ... un four trop petit pose autant de probème qu'un four trop grand ...

Tout le matériel professionnel est en 380v .... en 220 v, faut pas rêver ...
Se faire installer le 380v dans un établissement professionnel ne nécessite pas un investissement très important au niveau de EDF et on récupère au niveau du cout de l'énergie ..