panini?

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	Auteur	Fil de discussion: panini? (Lu 909 fois) Wikio
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zemath

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panini?

« le: Lundi 06 Avril 2009, 10:33:19 »

En 2eme partie de la vidéo, c'est bien des paninis? http://video.libero.it/app/play?id=3fea6481bef75e29d16ffe2f38c615b8


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Tata marco

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panini?

« Répondre #1 le: Lundi 06 Avril 2009, 11:16:03 »

oui je pense que ce sont des paninis maison champion


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chuppito

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panini?

« Répondre #2 le: Lundi 06 Avril 2009, 18:19:36 »

Ho que oui se sont des paninis !!!! chut

c'est un secret


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manu.guasch

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panini?

« Répondre #3 le: Lundi 06 Avril 2009, 19:08:14 »

c'est de la pate à pizza, à mon avis, tout simplement. Essayez avec la votre Wink


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pensez à vous inscrire sur la carte http://www.europepizza.fr/index.php?action=googlemap

Thierry Sanchez

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Respect The Pizza ..!

panini?

« Répondre #4 le: Lundi 06 Avril 2009, 19:29:08 »

Le pain panini c'est un pain qui ne fait pas de croute (coute très fine ) .. Pour y parvenir, on peut ajouter des lipides ou du sucre ...
Mais comme le dit manu, essayez avec votre pâte à pizza car on trouve des recettes de panini qui sont les mêmes, surtout si vous incorporez de l'huile d'olive dans la pâte ..


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mario56

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YOU WANT PIZZA !!!

panini?

« Répondre #5 le: Vendredi 01 Mai 2009, 00:58:00 »

focaccia ! chut


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Thierry Sanchez

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Respect The Pizza ..!

panini?

« Répondre #6 le: Vendredi 01 Mai 2009, 08:46:43 »

Citation de: mario56 le Vendredi 01 Mai 2009, 00:58:00

focaccia ! chut

La focaccia je fais une pâte très très hydratée , c'est beaucoup plus facile à travailler en fougasse ... et ca cuit mieux à four assez vif ...


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Thierry Sanchez

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Respect The Pizza ..!

panini?

« Répondre #7 le: Vendredi 01 Mai 2009, 09:03:38 »

Vis avez peut être remarqué que le pizaiolo a retiré la mie pas cuite de ses paninis ... avant de les garnir ... Wink


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mario56

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Re : panini?

« Répondre #8 le: Vendredi 01 Mai 2009, 21:54:23 »

et oui ! et bien


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