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pizza-du-soleil

Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » OUTILS DE PRODUCTION » Sortie de four à gaz
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Auteur Fil de discussion: Sortie de four à gaz  (Lu 285 fois)
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drausin
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Guillaume


Sortie de four à gaz
« le: Mardi 29 Juin 2010, 11:13:39 »

Bonjour j'ai acheter un four à gaz morice deux pizza.
il contient une cheminé arriere plate et assez longue 30cm sur 2cm de profondeur. Quel dispositif puis je mettre dessus pour l'évacuation. J'ai mis le four dans mon sous sol et j'ai une sortie d'air vers l'exterieur. Si je ne met rien pour rediriger la sortie de fumé je pense que mes murs vont vite noircir.

Merci par avance
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patrick280
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Sortie de four à gaz
« Répondre #1 le: Mardi 29 Juin 2010, 12:57:27 »

bravo pour ton four,çà avance!
au gaz,l'évacuation est surtout pour les gaz brulés,et ne doivent pas noircir tes murs de garage.
pour la colerette de sortie,qui devrait etre avec ton four,Thierry t'as donné les coordonnées pour les pieces détachées Morice  pastis
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c'est en tombant que l"on apprend a marcher
et a se faire des bosses!
drausin
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Guillaume


Sortie de four à gaz
« Répondre #2 le: Mardi 29 Juin 2010, 13:35:11 »

merci.
En fait la colerette on me l'a filé mais bon ca monte pas jusqu'a mon evacuation en dehors de la maison il faudrait que je le relie avec un tube.
Cela ne fais pas de fumé noir ou sortie de graisse comme un four electrique?
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manu.guasch
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Modérateur


Sortie de four à gaz
« Répondre #3 le: Mardi 29 Juin 2010, 16:36:27 »

non, ça fait rien du tout qui salit, c'est quand même obligatoire pour évacuer les gaz brulés.
pour la pièce, quand j'aurai 5 mn, je te ferai une photo, si tu sais braser ou souder à l'arc, tu pourras te la faire sans problème
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