Les vins

[medusa]

Qui pourrait nous conseiller sur les vins qui se vendent le mieux avec les pizzas? merci

[MARIE SOL]

il me semble que dans la plupart des pizzerias c'est du rosé....

[lolo]

en fixe c'est le pichet le roi.

puis le lambrusco rosé et rouge,le bardolino rosé et le provence rosé se portent bien.En rouge c'est le chianti et le corbières et en haut de gamme mon barbera c'est mieux vendu l'année dernière que les autres années...Le valpollicella tient la route aussi

[jeanjean]

pour ma part
rouge BARDOLINO / CHIANTI
rosé BARDOLINO
LAMBROSCO ROUGE (attention c'est un petillant plutot reserver pour le sucré)

[pizzapizza]

Chez nous dans le nord est, le Lambrusco est tres apprécié. C'est pas compliqué, nous ne proposons que deux vins : un rosé de bonne facture, et un lambrusco rouge. On vend 3 lambrusco pour 1 rosé environ. Avec la pizza, tous les italiens vous le diront : un bon lambrusco (rouge), y'a rien de tel

Et puis faut dire ce qu'il est, il est plus facile de proposer un bon lambrusco pour moins cher qu'un bon rosé. Donc tout bénéf pour nous. Apres ca dépend du budget que vous vous donnez pour acheter votre vin, mais personnellement, un rosé à moins de 2€, c'est pas ce qui se fait de mieux.. (mais il suffit d'avoir un bon plan et c'est jouable lol).

[pascal et sophie]

lambrusco rosé et rouge et cote de provence

[joris]

el grano rouge ( chili ) , rivarey rouge (espagne ) , teres antique rosé

[medusa]

Merci de vos réponses cela nous aide un peu plus

[Eric Vitter]

que des vins locaux sur ma carte    le Languedoc et le Roussillon constituent le plus grand vignoble du Monde   

le pichet    rouge l'hiver  ,rosé l'été , blanc pour les indecis   

[stephane]

médusa, si tu es dans un coin de France à "vignoble", je te conseille de prendre un vin de ta région et de communiquer dessus. J'ai choisi un vin rosé et rouge de ma région et je le fais savoir à mes clients. Travailler avec des produits locaux fait plaisir aux clients. En plus, tu sors des sempiternels vins italiens.

[medusa]

Merci stéphane de ta réponse ,mais  actuellement on se renseigne simplement sur le sujet dans la mesure ou nous n'avons encore rien de concret ,ce n'est qu'une étude .Sommes savoyard mais le jour ou nous nous lancerons ce sera surement dans une autre région mais merci

[Thierry Sanchez]

médusa, si tu es dans un coin de France à "vignoble", je te conseille de prendre un vin de ta région et de communiquer dessus. J'ai choisi un vin rosé et rouge de ma région et je le fais savoir à mes clients. Travailler avec des produits locaux fait plaisir aux clients. En plus, tu sors des sempiternels vins italiens.

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