copa cabana

[MARIE SOL]

bonjour

pour ce mois ci j'ai choisi de proposer une pizza dessert la copa cabana:creme, cassonade, ananas,kiwi, mangue, coulis de framboise

par contre j'ai un petit souci avec mon tel pour mettre la photo dès que possible je la publie

[Thierry Sanchez]

eh bé té ... justement je cherchais le nom de la fameuse pizza d'éric à base de noix de St jacques et crevettes, j'ai une punta cana qui marqhe du tonnerre ... je vais l'appeler Copacabana ... 

[MARIE SOL]

c'est en pensant à ta punta cana que j'ai trouvé le nom de la mienne 

[Thierry Sanchez]

c'est en pensant à ta punta cana que j'ai trouvé le nom de la mienne 

 

[chuppito]

moi sa me fais penser a costa cabana (là ou on va partir en vacance à côté d'Almeria en Andalousia) !
A défaut d'avoir une photo, tu peux m'envoyer un petit morceau 
 

[Thierry Sanchez]

moi sa me fais penser a costa cabana (là ou on va partir en vacance à côté d'Almeria en Andalousia) !
A défaut d'avoir une photo, tu peux m'envoyer un petit morceau 
 

Costa cabana, je ne connais pas  ... ca existe  ..? j'ai passé toute mon enfance en vacances en andalousie pays de mes ancètres  ... sinon costas cabana, si ça existe, j'opte pour cette appelation, cela me donnera l'occasion de raconter une histoire à mes clients ...

[MARIE SOL]

moi sa me fais penser a costa cabana (là ou on va partir en vacance à côté d'Almeria en Andalousia) !
A défaut d'avoir une photo, tu peux m'envoyer un petit morceau 
 

ben en meme temps tu n'es pas tant loin de moi loll!

[chuppito]

Bien sûre on part en vacance là bas

[MARIE SOL]

voici enfin les photos désolée du retard....

[Eric Vitter]

   elle donne vraiment envie 

[MARIE SOL]

merci maitre vitter!

[Thierry Sanchez]

merci marie ... 

Puis emettre une critique constructive ..?  les conseilleurs ne sont pas les payeurs, heureusement pour moi, cependant, je pense que le visuel (et le gout) pourraient s'améliorer si tu garnissais plus près des bords ... c 'est souvent que ça arrive parce que il y a ce problème qu'on garnit cru et que la cuisson modifie la donne ...
Je pense que si tu garnissais plus près des bords, les bord seraient moins épais et il y aurait plus d'harmonie  ...

Cependant, la pizza est superbe, la critique se veut constructive, du reste, il s'agit plus d'une suggestion que d'une réelle critique ... 

[MARIE SOL]

merci thierry! t'inquiète de rien je ne me vexe pas du tout! et tu as tout a fait raison!!!! j'ai toujours peur de garnir trop pres des bords....toujours peur que ce degueule dans le four

je vais faire un réel effort

[pascal et sophie]

très jolie visuellement
elle donne vraiment envie d'y goûter

[chuppito]

oui très belle  je rejoins Thierry sur les bords, car quand j'étais clients et que j'avais des bords aussi épais, ils restaient dans l'assiette... Nous on essaie d'en faire un minimum, sa dégueule des fois dans le four, mais les clients apprécient...