Ou trouver du pepperoni ?

[vulpina]

ah oui j'oubliai , j'ai une question tres importante qui m'obsede depuis un moment : ou trouver du pepperoni ?
Un peux comme celui de pizza hut (je sais la reference...) tres fin et 5 cm de diametre environ ?
tout ce que je trouve c'est du chorizo doux ou fort mais ca n'a rien a voir je trouve .

sinon entrenir mon ferment commence a me fatiguer un peux , si je le laisse plus de 2semaines au frigo sans le rafraichir , il tourne et demande 3 jours de rafraichis avant de redevenir efficace et avec une odeur correcte

[vulpina]

Mon dernie message n'est pas dans la bonne section , je m'en excuse d'avance je viens de m'apercevoir de la section "ingredients " ,je ne sais pas non plus comment edité un message pour l'effacer ou le modifier

[Thierry Sanchez]

Mon dernie message n'est pas dans la bonne section , je m'en excuse d'avance je viens de m'apercevoir de la section "ingredients " ,je ne sais pas non plus comment edité un message pour l'effacer ou le modifier

te soucie pas de cela , ce n'est pas un problème, les modos ou moi meme pouvons dispacher ... 

[MARIE SOL]

bonjour vulpina j'en ai trouvé dans une petite epicerie italienne 6€ les 300g et effectivement ca n'a rien a voir avec le chorizo. Essaie de trouver une epicerie comme celle ci peut etre que tu en trouveras

[Claude]

Va faire un petit tour chez promocash. En tout cas chez moi ils en ont.

[chuppito]

Metro également 

[MARIE SOL]

je ne suis pas certaine que vulpina ai encore accès à metro et promocash a moins que je me trompe....

[mario56]

pour le pepperoni ? c'est quoi : porc et bœuf épicé ,tu prends du salami et tu mets des épices et un rien de piment d'espelette et tu as du pepperoni !   

[vulpina]

En etant exploitant A je peux avoir la carte metro mais dans ma campagne il n'y en a pas
Je vais chercher une epicerie italienne , ou demander a une connaissance italienne qui est chef de cuisine .

Pour le salami j'ai jamais essayé pourquoi pas 

[vulpina]

Merci Mario , ca a bien marché ce petit assaisonement de salmi
C'est vrai que le piment d'espelette est costaud je n'avais pas noté le "un rien" a retenir pour la prochaine fois , c'etait un poil fort quand meme

[mario56]

et voui il faut faire attention !!!!!!! au un rien de mario*

[mario56]

Merci Mario , ca a bien marché ce petit assaisonement de salmi
C'est vrai que le piment d'espelette est costaud je n'avais pas noté le "un rien" a retenir pour la prochaine fois , c'etait un poil fort quand meme

voui mais avec un rosé bien glace ca coule tout seul