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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » AMENAGER UN CAMION PIZZA- » Meilleur place pour four à bois...
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Auteur Fil de discussion: Meilleur place pour four à bois...  (Lu 964 fois)
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0 Membres et 1 Invité sur ce fil de discussion.
chuppito
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Meilleur place pour four à bois...
« le: Samedi 23 Octobre 2010, 18:19:55 »

C,oucou voila on est dans l'impasse pour le four à bois dans le camion... A l'avant ou à l'arrière ? La cabine mesure 4x1,80m mais on perd de la place à cause des passages de roues...

Four à l'avant :
      - Entrée du même côté que le four et nous seront obligé de passer de côté,
      - Les passage de roue étant derrière, nous empêcherons d'avoir des frigo sous les plans de travail (on
         pourrait en mettre 2 top au fond avec la mini cuisine de métro mais adieu congèle)...

Four à l'arrière :
      - on ferait une plus petite ouverture et on pourrait mettre un plus grand frigo là ou sa restera fermé
      - on aurait un petit plan de travail (peut être faire une plaque inox sur charnière qui viendrait se
         baisser une fois que l'on aurait fermé la porte pour avoir un plus grand plan de travail)...

Comme on arrive pas a se décider, quel serait, pour vous, la meilleurs place du four à bois (330 Kg) sur l'essieu arrière ou à l'avant de la cabine ?
Merci
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manu.guasch
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #1 le: Samedi 23 Octobre 2010, 18:39:13 »

sans parler du côté pratique, mais pour la répartition des charges, four à l'avant !!
330 kg + le bois, le tout en porte-à-faux à l'arrière, ça va lui faire du mal, à l'ancien !!
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pensez à vous inscrire sur la carte http://www.europepizza.fr/index.php?action=googlemap
chuppito
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #2 le: Samedi 23 Octobre 2010, 18:44:03 »

Citation de: manu.guasch le Samedi 23 Octobre 2010, 18:39:13
sans parler du côté pratique, mais pour la répartition des charges, four à l'avant !!
330 kg + le bois, le tout en porte-à-faux à l'arrière, ça va lui faire du mal, à l'ancien !!
Oui mon but n'était pas pratique car dans les 2 côtés, sa ne sera pas pratique...
 merci
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #3 le: Samedi 23 Octobre 2010, 21:06:52 »

Four à l'avant ...  pastis
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #4 le: Samedi 23 Octobre 2010, 21:32:33 »

pioche j'ai regardé encore et encore, a l'avant je vais avoir un soucis pour mettre du froid... A moins que je ne mette le 80 mais là sa va être petit comme four pioche

Je sèche vraiment... se sont les passages de roues qui me font c.....  Grin
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #5 le: Samedi 23 Octobre 2010, 22:08:20 »

a l'avant et decaler a droite comme je t'ai dit il te restera environ 50 a 55 cm pour passer tu a la place pour mettre un congel + un meuble a paton et deux frigo top sans probleme dans le meuble a paton il rentre 6 bacs de quinze  coucou1
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« Répondre #6 le: Dimanche 24 Octobre 2010, 20:09:59 »

Je vais essayer de me dessiner tout sa dans le camion car là, je trouve que j'ai moins de place dans le camion a cause de ces passages de roues... Dans la remorque ils étaient plus petit et centré alors que là ils sont énorme... Je vous tient au courant...
PS : le four j'ai prévu de le décaler le plus possible du côté de l'ouverture, mon camion est plus petit que ton ancien Djamel pioche
 merci  pastis
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #7 le: Mercredi 27 Octobre 2010, 16:48:59 »

Bon le four a l'avant serait bien mais je n'ai plus de place pour mettre des frigos à cause des passages de roues (si c'est vrai je vous jure ils sont très mal placé). J'ai donc contacté Peugeot France pour la notice descriptive et leurs demander pour le poids (400Kg sur l'arrière), ils ne voient pas d'objections. J'espère que je ne regretterais pas pour le poids à l'arrière, par contre, on aura donc de la place pour l'aménagement... Merci de votre conseil j'aurais aimé le suivre car j'avais déjà fais le plan avec four devant et j'aurai préféré... Mais je pense qu'avoir des frigo est tout aussi important...
 pastis
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #8 le: Samedi 29 Janvier 2011, 23:38:28 »

personellement,j' ai acheté un logiciel (10€), "achitecte classic 2008", et tu crées une salle aux dimensions de ton camion, tu meubles avec ce que tu veux,dimensions au choix au centimetre pres,le tout en 3D, et tu te promenes virtuelement dans ton camion.
je projette de monter un nouveau camion, car lors du premier, je l'ai fait vite et des petites erreurs, mais bon il tourne depuis 7 ans sans soucis.

et la avec le logiciel ca aide vraiment beaucoup.

amitiés
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Meilleur place pour four à bois...
« Répondre #9 le: Dimanche 30 Janvier 2011, 00:25:19 »

Il y a aussi sketchup de google ...

http://sketchup.google.com/intl/fr/
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