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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » AMENAGER UN CAMION PIZZA- » Aménagement de notre J7 + (Shema conduit de cheminée FGM)
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Auteur Fil de discussion: Aménagement de notre J7 + (Shema conduit de cheminée FGM)  (Lu 4796 fois)
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chuppito
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Aménagement de notre J7 + (Shema conduit de cheminée FGM)
« le: Jeudi 23 Décembre 2010, 14:57:32 »

 coucou1 Voici enfin des nouvelles de notre J7. L'ouverture a été réalisée par un carrossier avec tout le dossier pour la DRIRE pour le passer en VASP Magasin...
Dedans, j'ai terminé l'électricité (manque la lumière mais sa va venir), la plomberie (évacuation + arrivé d'eau), l'isolation avec laine de verre de 10mm (plafond, murs et sol), pose d'un planché en contre plaqué puis il y aura du lino ou autre.
Voila je laisse passer les fêtes puis on mettra le lambris PVC, le support du four, le four et enfin les plans de travail...
Voici les photos  pastis
« Dernière édition: Dimanche 02 Janvier 2011, 16:58:05 par Thierry Sanchez » Signaler au modérateur   Journalisée

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« Répondre #1 le: Jeudi 23 Décembre 2010, 16:04:03 »

joli travail ,bon courage pour la suite  pizza
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« Répondre #2 le: Jeudi 23 Décembre 2010, 18:03:11 »

c'est parti  pastis pastis

dis moi thomas tes fils électriques on dirait du câble rigide tu crains pas les vibrations Huh?.


courage le plus dur reste a faire  Grin Grin Grin

guy
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chuppito
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« Répondre #3 le: Jeudi 23 Décembre 2010, 18:58:13 »

Je fais toujours en rigide  Grin non je ne crains pas du tout les vibrations, il suffit juste de les mettre correctement dès le départ et après sa ne bouge plus...
En plus, je me sers des reste des travaux de la maison donc sa me coûte rien  Wink

 merci pastis pastis pastis
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« Répondre #4 le: Jeudi 23 Décembre 2010, 21:03:04 »

moi je dis ca j'dis rien --------------------------->j'ai fait pareil Grin Grin Grin Grin Grin
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« Répondre #5 le: Jeudi 23 Décembre 2010, 21:41:19 »

Citation de: patou le Jeudi 23 Décembre 2010, 21:03:04
moi je dis ca j'dis rien --------------------------->j'ai fait pareil Grin Grin Grin Grin Grin
Fais toi pas de soucis alors dans la remorque c'était pareil, bien visé sa ne bouge pas  champion
 cool2 danse cool2 danse cool2 danse europe
 pastis pastis pastis
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« Répondre #6 le: Vendredi 31 Décembre 2010, 14:05:41 »

Voici la suite...
L'électricité et plomberie fini (prise électrique extérieur fixé et raccordée également), lambris du mur posé je mettrai les baguettes de finition une fois tout finis...
Il reste a mettre le support du four, créer la sortie de conduit poser le four puis je mettrais mon plafond (toujours lambris PVC)... Je le fais a la fin car j'ai pas envie de le rayer en posant la hotte (sa me l'avait fait dans la remorque)...

Le camion est isolé en laine de verre de 10cm d'épaisseur au plafond et sur les murs, en polystyrène extrudé de 3 cm d'épaisseur au sol avec contre plaqué de 1 cm puis viendra le lino par dessus...

La suite pour l'an prochain...
ep
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« Répondre #7 le: Vendredi 31 Décembre 2010, 17:23:34 »

 pastis pastis
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« Répondre #8 le: Samedi 01 Janvier 2011, 07:49:04 »

du bon boulot pour terminer l'année.

au fait puisque tu commence a avoir l'habitude je suis preneur de conseil pour la sortie et surtout l'étanchéité de la cheminée.

A+ guy et bonne année
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« Répondre #9 le: Samedi 01 Janvier 2011, 16:12:18 »

Il faut repérer ou tu auras ton centre du conduit (moi je fais un trou avec perceuse + forêt), ensuite un coup de compas pour tracer le cercle extérieur du conduit. Découpe a la scie sauteuse (en laissant du jour)...  Je mets en place le conduit et je découpe sur une tôle 2 demi cercle de la même largeur que le conduit (les 2 réunis font un cercle complet), puis je le pose sur le toit avec isolation de toiture dessous, percé, riveté, puis soit blackson soit isolation toiture sur toute la plaque en prenant un peu le conduit... Sinon, poujoulat vend un kit d'isolation...  pastis pastis pastis
Je te mettrais les photos se sera plus parlant !
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« Répondre #10 le: Samedi 01 Janvier 2011, 22:01:53 »

L'année commence bien pour toi thomas, tout s'arrange  ...  pizza
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« Répondre #11 le: Dimanche 02 Janvier 2011, 08:05:33 »

Citation de: patou le Samedi 01 Janvier 2011, 07:49:04
du bon boulot pour terminer l'année.

au fait puisque tu commence a avoir l'habitude je suis preneur de conseil pour la sortie et surtout l'étanchéité de la cheminée.

A+ guy et bonne année

il faut :
- 1 raccord simple, qui permet de se prendre sur la buse du four, pour partir ensuite en conduit inox double isolé. Fixer ce raccord avec 2 ou 3 vis sur la buse.
- une longueur de conduit, la plus longue possible en fonction de votre véhicule. Plus le conduit sera haut, mieux sera le tirage.
- Avec un conduit de diamètre 200 intérieur, on arrive à environ 250 -260 mm en extérieur, faire un trou dans votre toit de diamètre 340 mm.

- posez sur le toit un solin plat. Mettre entre ce solin et votre toit un joint silicone pour solin (pour extérieur). Percez et rivetez tout autour de ce solin. Remettre du silicone sur chaque rivet, et tout autour de ce solin.
- Passez votre conduit au travers de ce solin.
- Posez une collerette autour du conduit, mais ne pas la mettre en appui sur le solin. Mettre 2 à 3 centimètres plus haut, cela permettra un passage d'air (évacuation air chaud du plafond du camion, quelques fumées qui pourraient sortir par la porte du four....). Faire un joint de silicone entre la collerette et le conduit, pour éviter tout passage d'eau.
- Posez le chapeau, de préférence un chapeau de type anti-refouleur ou anti-vent.
Voir croquis en pièce jointe.
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« Répondre #12 le: Dimanche 02 Janvier 2011, 08:19:47 »

On trouve chez POUJOULAT tout ce qu'il faut (sauf peut-être un bon chapeau anti-refouleur), et pour du diamètre 200 intérieur, les revendeurs n'en ont pas souvent en stock, il suffit de commander.

Nous, on travaille avec une autre marque, ITANT, et on commercialise un kit spécial camion :
- raccord simple - 1 conduit en longueur 250 + 1 conduit en longueur 450 - solin plat - collerette - chapeau anti-refouleur au prix de 8O6,73 HT (hors transport et emballage). Pas de coût de transport et d'emballage si commandé avec le four.
Remise de 20% à ceux qui sont adhérents du SNAP (ex APEP), soit 645,38 HT.
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« Répondre #13 le: Dimanche 02 Janvier 2011, 09:09:43 »

merci a tous les 2 pour vos conseils avisés.  pastis

une mention particulière pour un professionnel (xavier) qui n'est pas avare en conseil et en plus toujours très documenté.


bonne année a tous les 2.
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« Répondre #14 le: Dimanche 02 Janvier 2011, 10:55:09 »

Xavier, merci de ce conseil, je vais sûrement faire cette circulation d'air.
Je ne connaissais pas du tout Itant (juste poujoulat car vers chez moi ils y a que cette marque que je trouve).
Voila c'était solin + colorette (je ne trouvais plus le nom  Grin)
Merci pour le schéma  champion
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