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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » OUTILS DE PRODUCTION » recherche notice d'entretien four gaz Morice
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Auteur Fil de discussion: recherche notice d'entretien four gaz Morice  (Lu 893 fois)
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fabienne
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recherche notice d'entretien four gaz Morice
« le: Lundi 10 Janvier 2011, 15:10:27 »

voily, voilou, tout est dans l'titre !!!

je travail avec un vieux four à gaz Morice depuis 2 ans, je viens de changer la veilleuse, je nettoie les rampes à la soufflette tous les ans, j'ai changer la sole par une pierre de Volvic et je voudrais savoir s'il y a autre chose à faire comme entretien dessus.

merci d'avance pour vos réponses

bonne fin de journée à tous
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Fab.
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recherche notice d'entretien four gaz Morice
« Répondre #1 le: Lundi 10 Janvier 2011, 17:05:51 »

comme tu as pu le constater,c'est un four très rustique donc a part un bon nettoyage de temps en temps il n'y a rien a faire.

peut être un jour le thermocouple a changer mais sinon rien.


A+ guy
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recherche notice d'entretien four gaz Morice
« Répondre #2 le: Lundi 10 Janvier 2011, 18:15:20 »

merci de ta réponse Guy !

j'me demandais s'il y avait des joins à changer car depuis l' installation de ma nouvelle veilleuse, j' ai une petite flamme anormale au T en laiton sous l' arrivée des 2 petites flammes qui permettent pour l' une  de chauffer la veilleuse et pour l'autre d' allumer la rampe. J' espère que mon explication est claire Huh???

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Fab.
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Thierry Sanchez
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recherche notice d'entretien four gaz Morice
« Répondre #3 le: Mardi 11 Janvier 2011, 08:15:00 »

Salut fabienne,

je ne sais pas si c'est ton modèle mais voici un lien qui pourra peut être t'aider

http://illicofree.free.fr/pizza/Notice%20four%20a%20pizza%20N1%20MORICE.pdf (notice)

Et une adresse où te renseigner ...

http://illicofree.free.fr/pizza/plaquette.htm  pizza
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« Répondre #4 le: Mardi 11 Janvier 2011, 13:25:19 »

Citation de: Thierry Sanchez le Mardi 11 Janvier 2011, 08:15:00
Salut fabienne,

je ne sais pas si c'est ton modèle mais voici un lien qui pourra peut être t'aider

http://illicofree.free.fr/pizza/Notice%20four%20a%20pizza%20N1%20MORICE.pdf (notice)

Et une adresse où te renseigner ...

http://illicofree.free.fr/pizza/plaquette.htm  pizza

Merci thierry pour l'info., avant d' ouvrir ce post, j' ai fouiné et j' avais déjà vu ces adresses mais mon Morice n'est pas de première jeunesse ...

bonne journée
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Thierry Sanchez
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recherche notice d'entretien four gaz Morice
« Répondre #5 le: Mardi 11 Janvier 2011, 13:55:22 »

 Grin

comme tous les morice, t'inquiète pas, c'est increvable ...  lol
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« Répondre #6 le: Mardi 11 Janvier 2011, 14:53:31 »

merci de me rassurer thierry !

aurais-tu une idée sur ce petit prob. ?

Citation de: fabienne le Lundi 10 Janvier 2011, 18:15:20
merci de ta réponse Guy !

j'me demandais s'il y avait des joins à changer car depuis l' installation de ma nouvelle veilleuse, j' ai une petite flamme anormale au T en laiton sous l' arrivée des 2 petites flammes qui permettent pour l' une  de chauffer la veilleuse et pour l'autre d' allumer la rampe. J' espère que mon explication est claire Huh???

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« Répondre #7 le: Mardi 11 Janvier 2011, 19:33:14 »

Citation de: fabienne le Mardi 11 Janvier 2011, 14:53:31
merci de me rassurer thierry !

aurais-tu une idée sur ce petit prob. ?


sincèrement sur ce sujet, je suis complètement nul ...  gratte

Essaye de souffler dans le tuyau ...  Grin
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« Répondre #8 le: Mardi 11 Janvier 2011, 19:38:43 »

je regarde demain sur mon four pour voir de quelle piece tu parles .
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« Répondre #9 le: Mardi 11 Janvier 2011, 21:33:44 »

Citation de: Thierry Sanchez le Mardi 11 Janvier 2011, 19:33:14
sincèrement sur ce sujet, je suis complètement nul ...  gratte

Essaye de souffler dans le tuyau ...  Grin

j'vais essayer !!!

je doute quand même que le problème se résolve grâce à cette méthode !!!  Grin
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« Répondre #10 le: Mardi 11 Janvier 2011, 21:35:29 »

Citation de: patou le Mardi 11 Janvier 2011, 19:38:43
je regarde demain sur mon four pour voir de quelle piece tu parles .

Merci Patou !!!
à demain alors.
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« Répondre #11 le: Mercredi 12 Janvier 2011, 18:35:00 »

alors après investigation je pense que c'est le "T" sur lequel est vissé la veilleuse puis l'arrivé de gaz sur l'autre branche et la dernière branche du "T" est fermé par un bouchon.
 si c'est bien cette pièce, tu ne devrais pas avoir de flamme a ce niveau.

Il faudrait tout resserer mais en douceur car c'est probablement du laiton donc fragile.


A+ guy

PS:c'est cette piece la ??


« Dernière édition: Mercredi 12 Janvier 2011, 18:44:35 par patou » Signaler au modérateur   Journalisée
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« Répondre #12 le: Mercredi 12 Janvier 2011, 20:54:25 »

oui, c' est ça, au niveau du tuyau en cuivre qui rentre dans le T en laiton, en redressant un peu le tuyau et en resserrant, il n' y a plus de fuite.

merci beaucoup Guy de ta réponse
bonne soirée
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« Répondre #13 le: Vendredi 14 Janvier 2011, 09:32:51 »

 merci guy ... pastis
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