Plaque de granit recommandable ou pas?

[mineur de fond]

Salut,
Personnellement, je vois souvent des pizzalliolo travaillant sur des plaques de granit.
Lorsque j’en discute avec eu il n’aime pas trop ça.
Cela me fait peu peur sachant que l’entretien d’une plaque de granit ce fait à base de produit peu recommandable.
Que faire pour y remédier ?

[stephane]

Bosses sur de l'inox ou bois ou du grès.....

[mg]

ça fait sept ans que je bosse sur le granit, je crois qu'il n'existe pas mieux...

Cela me fait peu peur sachant que l’entretien d’une plaque de granit ce fait à base de produit peu recommandable.

Paille de fer sèche, pour ma part, désinfection à la lingette si nécessaire.

[mineur de fond]

Salut,
D’après mes informations une plaque de granit est traité et doit  être traité régulièrement (c’est une obligation) ou il y aura une détérioration donc cette plaque sera obligatoirement pollué.
Par contre il existe actuellement des carrelages de 600 mm par 900 mm qui peuvent remplacer ces plaques de granit avec tous les avantages sans en avoir les inconvénients.
Il faut que j’essaie.

[Eric Vitter]

quel genre de traitement ..............?

le granit est pourtant reconnu comme étant le top   

[mineur de fond]

Salut,
Une dalle de granit n’est pas hydrofuge.
 Toutes les plaques de granit qu’elle que soit son emploi a un traitement pour éviter l’encrassement (farine par exemple) et surtout l’imprégnation de l’eau.
Il existe donc des produits par exemple Litho fin MN Protection pour pierres naturel qui est un agent d’imprégnation, prêt à l’emploi, à base de siloxane, hydrofuge tout en permettant le passage de la vapeur d’eau. Il réduit la tendance à l’encrassement.
La contre partie c’est que cette plaque de granit n’est plus alimentaire, non !

P.S. www.lithofin.com