Vous le trouver cmt ??

[buenapizza]

On a envie d'aller le voir... Vous pensez que ca vaut le coup ?
J'adore l'intérieur, c'est top !

Maintenant, le bleu c'est pas ce que je préfère... pourquoi pas le repeindre en jaune par la suite.

J'attends vos avis

http://www.leboncoin.fr/utilitaires/166263592.htm?ca=17_s

[gibee]

beau camion il a l' air propre.

[chuppito]

Il a l'air pas mal, essaie d'avoir plus de photo et savoir se qu'il a fait sur la mécanique...
 

[Thierry Sanchez]

Le gars doit bien tourner sur son (ses) emplacement(s) ... 

[tyty miroula]

Le gars doit bien tourner sur son (ses) emplacement(s) ... 

tu dis ca parce qu'il a préparé 40 boites 

[manu.guasch]

plutot pas mal si t'as le budget 

[Thierry Sanchez]

tu dis ca parce qu'il a préparé 40 boites 

 
Parce qu'elles sont personnalisées ...

[Xavier RENAHY - F.G.M]

le four à bois semble prendre toute la largeur du camion, s'agirait-il d'un 1500 latéral FGM ?
Si oui, il y a de quoi produire.

[buenapizza]

Il nous plait bien.
Mais voilà, hier soir nous sommes allés dans une pizzeria (une amie avait bossée là-bas)
Du coup, le pizzaiolo nous a fait visiter tout le derrière de la pizzeria, nous a fait voir les produits, le matériel, nous a donné pleins de conseils et des astuces.
Il nous a fait voir comment il travaillait, j'ai trouvé ca super sympa !
Le plus génial, c'est qu'en plus de notre formation d'une semaine dans le sud, il nous propose de venir pendant une semaine, pendant ses congés, pour nous faire travailler notre camion afin de faciliter la prise en main avec notre matériel...et ce gratuitement.
Il est adorable, et adore transmettre, je trouve ca super de tomber sur des gens pareils !

Enfin bon, tout ca pour dire qu'en discutant avec lui et le patron, le four à bois c'est bien, c'est bon, c'est meilleur... mais pour débuter ca risque d'être galère !
On est en train de se poser la question si pour commencer, comme nous n'avons aucune experience, on ne ferait pas mieux de commencer avec un four classique.

Il va falloir poursuivre nos recherches de camion, pour le coup !
c'est dommage car celui ci nous plaisait beaucoup. Et vous quel est votre avis pour des débutants ? Ca risque d'être un peu dur à gérer le four à bois non ?

[chuppito]

Pour nous, non on a bossé qu'en four à bois... Le jour ou on a essayé le four à gaz, nous n'y étions pas arrivé... Si le camion vous plait et qu'il n'y a rien a prévoir (bien regarder aussi le four s'il n'est pas fendu), tente le coup...

[patou]

Il nous plait bien.
Ca risque d'être un peu dur à gérer le four à bois non ?

ben ---------------> prends toi une marge de temps pour t'entrainer avec le four en même temps ca te permettra de tester ta carte.


.

[Thierry Sanchez]

Il nous plait bien.
Mais voilà, hier soir nous sommes allés dans une pizzeria (une amie avait bossée là-bas)
Du coup, le pizzaiolo nous a fait visiter tout le derrière de la pizzeria, nous a fait voir les produits, le matériel, nous a donné pleins de conseils et des astuces.
Il nous a fait voir comment il travaillait, j'ai trouvé ca super sympa !
Le plus génial, c'est qu'en plus de notre formation d'une semaine dans le sud, il nous propose de venir pendant une semaine, pendant ses congés, pour nous faire travailler notre camion afin de faciliter la prise en main avec notre matériel...et ce gratuitement.
Il est adorable, et adore transmettre, je trouve ca super de tomber sur des gens pareils !

Enfin bon, tout ca pour dire qu'en discutant avec lui et le patron, le four à bois c'est bien, c'est bon, c'est meilleur... mais pour débuter ca risque d'être galère !
On est en train de se poser la question si pour commencer, comme nous n'avons aucune experience, on ne ferait pas mieux de commencer avec un four classique.

Il va falloir poursuivre nos recherches de camion, pour le coup !
c'est dommage car celui ci nous plaisait beaucoup. Et vous quel est votre avis pour des débutants ? Ca risque d'être un peu dur à gérer le four à bois non ?

Ce gars qui est surement très sympa ... mais les gens sympas ne payeront pas ton loyer ... laisse tomber, il vous a dit des conneries ... tu débutes, en choisissant le gaz ou l'EDF en local, vous vous privez d'un atout,bien utile voire indispensable quand on est novices ... le bois est un 2ème métier, mais il y en a des tas ici qui n'y connaissaient rien et qui ont surmonté ... c'est quand même pas HC ou l'ENA de travailler au bois, faut pas exagérer .... et côté marketing, entre autres, c'est le top ... pas assez cher pour ne pas se le payer ...

[Claude]

A mon avis tu devrais suivre les conseils de Thierry auxquels j'adhère à 100 %. J'ai commencé avec un four à bois et je te promets que je ne le regrette absolument pas. C'est sur que les premiers temps tu vas galérer un peu mais très vite tu vas apprendre à le connaitre. Coté marketing il n'y a pas mieux. Je te souhaite juste de t'éclater avec ton four comme je m'éclate avec le mien.

[manu.guasch]

Le premier four avec lequel j'ai appris à travailler était un monstre qui pouvait engloutir 12 pizzas de 30cm, j'y ai survécu 
Une fois habitué, un four à bois et son pizzaïolo, c'est une relation quasi fusionnelle, tu le connais par coeur et rien qu'à le regarder, tu sais comment il est 

[Eric Vitter]

la cuisson au bois c'est un aspirateur a client ..!     te pose même pas la question