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pizza-du-soleil

Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » VOTRE AVIS SUR CE CAMION » Vous le trouver cmt ??
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Auteur Fil de discussion: Vous le trouver cmt ??  (Lu 972 fois)
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stephane
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Vous le trouver cmt ??
« Répondre #30 le: Vendredi 11 Février 2011, 21:00:06 »

Ce n'est pas Nicolas pernoud, il avait des de (jeu) sur son vantau.
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chuppito
Christine et Thomas Membre APEP
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WWW
Vous le trouver cmt ??
« Répondre #31 le: Vendredi 11 Février 2011, 23:02:23 »

Oui je connais bien son camion j'y passe de temps en temps Wink je disais juste la photo tropical peut être que sa faisait rappeler... Car moi je n'ai jamais vu ce camion...
Sinon Buena vous en êtes ou Huh?
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buenapizza
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Vous le trouver cmt ??
« Répondre #32 le: Samedi 12 Février 2011, 12:38:05 »

Ca avance, ca avance !!!

Nous passons le stage de création à la CCI en mars(on connait une personne de la CCI qui nous rend exempt de celle de la chambre des métiers). Ca nous arrange, le stage à la CCI étant moins long et moins onéreux.
On sera tout de même immatriculé à la chambre des métiers.

Sinon, une formation de pizzaiolo chez des artisans dans le sud de la France, on fait cette formation mi avril. Nous sommes pressés !
Hier, je suis allée prospecter pour chercher des emplacements pour le midi (afin de faire snack). Nous avons eu un accord oral pour un superbe emplacement le midi. J'attends d'avoir la confirmation écrite pour en parler davantage. En tout cas, y'a du potentiel à cet endroit étant donné qu'il n'y a rien pour se restaurer et de nombreuses personnes sur ce secteur.

Sinon le rdv av le drh ne s'est pas très bien passé dans le sens où il ne veut pas accepter notre demande de rupture conventionnelle. IL ne voit pas l'avantage pour lui (forcément!!) Du coup, on part sur une demande de congés pour création d'entreprise, en espérant qu'il ne le reporte pas. (il peut le reporter jusqu'à 6 mois)

Pour le camion, je ne sais pas encore quoi faire... Il y en a un à vendre, il a 4 ans, est super chouette niveau extérieur (j'attends les photos interieur) avec un four rotatif.
Apparement, il est top et peut débiter 200 pizzas par soirée. Le seul hic c'est qu'il n'est concu que pour la pizza, du coup il faudrait qu'on enleve la devanture et qu'on mette une vitrine à la place pour mettre nos sandwichs.

Enfin voilà pour les nouvelles. Je vais m'appuyer sur le dossier de l'apep pour contacter les mairies.

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