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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » LA PIZZA A LA MAISON » La pizza sucrée à la maison: recherche conseils et recettes...
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Auteur Fil de discussion: La pizza sucrée à la maison: recherche conseils et recettes...  (Lu 467 fois)
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Thierry Sanchez
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La pizza sucrée à la maison: recherche conseils et recettes...
« Répondre #15 le: Lundi 28 Février 2011, 18:33:31 »

j'ajoute que cela explique et justifie à quel point la pizza est attachée à la nature humaine en tant que met millénaire (je pense à la "pizza" grecque "planctunos" au pain pide et pita ... c'est à dire que le sucre est arrivé que depuis 500 ans si j'ose dire et qu'il a du mal à investir les aliments "préhistoriques" tel que la pizza dans ses origines ... on le voit bien aujourd'hui avec la difficulté de trouver une recette de pizza sucrée qui fasse l'hunanimité et comme par hasard (ou pas) pareil avec le pain traditionnel ...

A Méditer ...  gratte
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La pizza sucrée à la maison: recherche conseils et recettes...
« Répondre #16 le: Lundi 28 Février 2011, 18:56:43 »

Pour moi, la pizza nutela fonctionne très bien. Je la vends a l'emporter, en livraison et même a la part. Il faut dire que j'ai de jeunes collégiens comme clients. Ça aide.
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Thierry Sanchez
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La pizza sucrée à la maison: recherche conseils et recettes...
« Répondre #17 le: Lundi 28 Février 2011, 19:06:07 »

Citation de: stephane le Lundi 28 Février 2011, 18:56:43
Pour moi, la pizza nutela fonctionne très bien. Je la vends a l'emporter, en livraison et même a la part. Il faut dire que j'ai de jeunes collégiens comme clients. Ça aide.

Il faut se lancer ... et oser ...  pizza c'est le client qui tranche ...
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epizza
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La pizza sucrée à la maison: recherche conseils et recettes...
« Répondre #18 le: Mardi 01 Mars 2011, 19:40:23 »

Merci pour vos réponses...
Un fantasme...  lol peut être, je viens de tester banane nutella, plutôt bon...
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Thierry Sanchez
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La pizza sucrée à la maison: recherche conseils et recettes...
« Répondre #19 le: Jeudi 03 Mars 2011, 09:28:49 »

Citation de: epizza le Mardi 01 Mars 2011, 19:40:23
Merci pour vos réponses...
Un fantasme...  lol peut être, je viens de tester banane nutella, plutôt bon...

il font la même recette dans les séminaires catholiques pour habitués les enfants ...  tricote
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