Hamburger de chez Ralph Lauren

[brahim]

Salut à tous, voici la video de la recette de l'hamburger de chez Ralph Lauren :

http://www.dailymotion.com/video/xdkpp7_recette-le-hamburger-facon-ralph-la_lifestyle#from=embed

[Thierry Sanchez]

Il est sympa son hamburger je dis pas le contraire ... mais franchement ce Nicolas Castelet, chef à 27 ans, il n'a pas la carrure ... on voit bien que c'est un établissement à consonnance anglo saxonne ... c'est sympa mais c'est pas sérieux même avec la tenue bien propre il tient pas la route ... simple avis ..;

[chuppito]

Même avis que Thierry, j'ai loupé quand il dit qu'il est chef, j'en avais pas l'impression... Mais l'hamburger sa donne envie...

[brahim]

J'avais oublié de rajouter ceci : "ce burger est proposé dans la boutique parisienne de Ralph Lauren. A base de boeuf Angus du Colorado provenant de l'élevage personnel du styliste, le Ralph’s Burger est vendu 27 euros" 

[Thierry Sanchez]

J'avais oublié de rajouter ceci : "ce burger est proposé dans la boutique parisienne de Ralph Lauren. A base de boeuf Angus du Colorado provenant de l'élevage personnel du styliste, le Ralph’s Burger est vendu 27 euros" 

Ce qui est rigolo, c'est MacDo vient de sortir un hamburger 100% français viande charolaise ... 

[chuppito]

Oulaaaaaaaaa il est bourré d'hormone son steak ??

[lolo]

je trouve le fromage un peu épais et peut être qu'une sauce serait bien aussi.Mais le pain ayant bu le gras du bacon et de la viande,la sauce doit être de trop au niveau calories...

[pascal et sophie]

je trouve le fromage un peu épais et peut être qu'une sauce serait bien aussi.Mais le pain ayant bu le gras du bacon et de la viande,la sauce doit être de trop au niveau calories...

tout pareil 
do you speak french ?
no ,i am a chef français........

[manu.guasch]

franchement, quand je vous ai lu, je me suis dit pourquoi ils le critiquent comme ça?
Et ben, après avoir regardé, je comprends mieux : ça fait pas envie !!

Hamburger plein de gras avec de la viande à 20%, pains revenus dans le gras de la poêle, fromage trop épais, tomate trop épaisse...
Même la salade est ratée !!  Ca dépasse du bol, c'est pas régulier... 

[mario56]

il est pas si mal !  c'est l'original du hamburger ,il ne faut pas oublier que a cette époque on bougeait ,pour le gras il n'en rajoute pas dans la poêle c'est pas pire qu'un bout de beurre ou qu'un filet d'huile  dans touts les cas 

[momo74]

  Avec du boeuf à 20% MG,la viande est plus juteuse qu'avec du 5 % ou elle est plus sec .il aurait du utiliser une trancheuse pour couper son Cheddar et sa tomate,les tranches aurait été plus fines.

[Thierry Sanchez]

Il est beau son hamburger, mais ça doit être un étouffe chrétien ... il manque une sauce spéciale qui va avec comme chez Quick ...
C'est un hamburger maison façon Mac Do, toujours la même chose, la tomate, les oignons, ces cornichons déguelasses qu'ils mettent partout et basta ... ya que le nom qui change ... (je précise que c'est un avis question de gout pour ceux qui ne sont pas horifiés de manger un hamburger ... ma j'adore ... ) 

[chuppito]

Oui il manque la fameuse sauce bigmac, il aurait pû nous dire comment la faire 

[stephane]

J'ai beaucoup apprécie le chef travaillant avec son alliance au doigt. Vive les normes haccp.

[padrepizza]

bonsoir,
personne n'a relevé la phrase, je cite" ...le demontage de l'oignon...", et les rires a peine retenus, c'est vraiment navrant (pas le fait que ca passe a la télé, mais plutot que personne n'ai retenu ça!!!!)