twistertiti56
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Christine
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« le: Jeudi 31 Mars 2011, 18:04:49 » |
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Bonsoir, je recherche une recette de pizza aux thons pour ma pizza du mois donc pour un prix de 8.50 , j'ai fait quelques test mais peu probant coté goût donc utiliser vous du thon en boites?Merci
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chuppito
Christine et Thomas Membre APEP
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« Répondre #1 le: Jeudi 31 Mars 2011, 19:45:28 » |
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tomate, thon, fromage, crème liquide...
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joris
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« Répondre #2 le: Jeudi 31 Mars 2011, 19:58:14 » |
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Tomate, thon ratatouille olive , huile d' olive au basilic
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lolo
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« Répondre #3 le: Jeudi 31 Mars 2011, 20:19:26 » |
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je la fait avec du thon en boite,pas beaucoup de demande. Mais simple,tomate,thon,oignons et fromage.Je l'aime bien avec un oeuf perso.Mais ce dernier je le laisse en sup pour le client.
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twistertiti56
Gentille Pizzaiola
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Christine
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« Répondre #4 le: Jeudi 31 Mars 2011, 20:49:36 » |
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Merci, je vais peut etre renoncer aux thon, si c'est une pizz
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twistertiti56
Gentille Pizzaiola
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« Répondre #5 le: Jeudi 31 Mars 2011, 20:53:56 » |
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donc j'était en train d'écrire si c'est une pizza qui tourne pas, faut que je propose quelque chose ce mois ci mais je suis pas inspirer
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Thierry Sanchez
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Respect The Pizza ..!
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« Répondre #6 le: Jeudi 31 Mars 2011, 22:20:15 » |
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je fais thon, mozza, oignons et capres puis crème liquide ... Il y a eu trop d'abus avec ce type de pizza et le consommateur ne veut plus prendre de risque ... C'est le même problème avec la fruit de mer ...
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MARIE SOL
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Gentille pizzaiola
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« Répondre #7 le: Jeudi 31 Mars 2011, 22:34:36 » |
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pour moi c'est la catalane : tomate,thon,oignons,poivrons,emmental olives. Thon en boite. elle se vend de pllus en plus
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mario56
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YOU WANT PIZZA !!!
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« Répondre #8 le: Jeudi 31 Mars 2011, 23:00:26 » |
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2 pizza au thon elles fonctionnent et puis il faut du thon dans une carte (le steak de la mer) 
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twistertiti56
Gentille Pizzaiola
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Christine
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« Répondre #9 le: Vendredi 01 Avril 2011, 08:43:59 » |
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 , je vais finalement me décider pour une des deux, ça va permettre aux clients de varier de la bretonne aux noix de st Jacques, on verra bien car la pizza du mois chez moi ne fonctionnent pas très bien, mais ça permet de proposer une nouveauté aux habitué.
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Claude
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« Répondre #10 le: Vendredi 01 Avril 2011, 09:14:50 » |
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Base coulis ou crème, thon seul ou avec saumon fumé, capres, mozza. Pour le thon c'est en boite moitié thon au naturel et moitié thon à l'huile. Sinon c'est soit trop sec, soit trop gras. Si tu fais juste du thon il faut saler un peu. J'ouvre les boites à la demande et je n'ai pas de perte.
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Eric Vitter
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« Répondre #11 le: Vendredi 01 Avril 2011, 14:49:30 » |
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melange de la moutarde a l'ancienne avec ton coulis ,cela s'accorde a merveille avec le thon 
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R@PSODY
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twistertiti56
Gentille Pizzaiola
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Christine
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« Répondre #12 le: Vendredi 01 Avril 2011, 15:20:49 » |
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ah oui, ça ça me tente bien, facile et surement excellent 
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Eric Vitter
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« Répondre #13 le: Vendredi 01 Avril 2011, 16:08:26 » |
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tomate,moutarde,thon,mozza,oignon,capre
tomate,moutarde,thon,mozza,oignon,lardon
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R@PSODY
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Eric Vitter
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« Répondre #14 le: Vendredi 01 Avril 2011, 16:15:41 » |
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si t'as le temps tu peut même rajouter du curry et du gingembre frais  et de l'ail 
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R@PSODY
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