Caisse enregistreuse et licence

[buenapizza]

Bonsoir, pour ceux qui utilisent une caisse enregistreuse, comment faites vous pour les menus ? Vous créez un departement specialement pour ca? Ou est ce que vous selectionnez chacun des produits puis ensuite vs appuyez sur une reduction ?

Je ne sais pas si je suis claire ;-p

Elodie

[Thierry Sanchez]

Bonsoir, pour ceux qui utilisent une caisse enregistreuse, comment faites vous pour les menus ? Vous créez un departement specialement pour ca? Ou est ce que vous selectionnez chacun des produits puis ensuite vs appuyez sur une reduction ?

Je ne sais pas si je suis claire ;-p

Elodie

Il faut que tu crées un département pour cela ... par exemple menu à 18 euros ou menus à 20 euros etc ... sinon tu vas jamais t'en sortir ...
Quand tu fais le bon ou que tu enregistres la commande, il faut bien distinguer ce qui et au menu et ce qui est à la carte ... 

[buenapizza]

merci

[joris]

et n'oublie pas la difference entre la tva a 5,5 et celle à 19,6 si y a du vin dans ton menu !!!!!

[buenapizza]

Je vais surement vendre du rosé mais vu que c'est du à emporter, la tva reste a 5,5 non?

[Claude]

Pour l'alcool sur place ou a emporté TVA à 19.6.

[Eric Vitter]

avez vous une licence ......!

[Benjamin]

Salut!
Pour vendre ne serai-ce qu'une canette de c*** c***, comme des alcools du 1er groupe il te faut une "petite licence" à emporter.
La législation à changé, avant il fallait la demander au bureau des douanes dont dépendais le site de vente, maintenant c'est à la mairie qu'il faut s'addresser.

 

[joris]

et faire le stage qui va avec !!!!

[Benjamin]

A moins que cela n'ai changé, pas de stage pour la petite licence.

[Eric Vitter]

stage payant ....bien sur ..!

[joris]

stage obligatoire pour toutes les licences je crois maintenant , et oui bien sur payant ( presque 800 € les 3 jours pour ma licence 4 ,y a bientot 1 an )

[Thierry Sanchez]

Attention ... il s'agit, sauf erreur de ma part, des établissements "à consommer sur place" c'est à dire "restaurant" et non à emporter pour lesquels il existe deux licences : la première concerne les snacks, camions etc ... la seconde, les épiceries ...

"En application de la loi pour l’égalité des chances du 31 mars 2006, toute personne déclarant l’ouverture d'un débit de boissons à consommer sur place de 2ème, 3ème ou de 4ème catégorie ou, à compter du 2 avril 2009, d'un établissement pourvu de la "petite licence restaurant" ou de la "licence restaurant" devra préalablement détenir un permis d’exploitation.
Sa délivrance est subordonnée au suivi d’une formation spécifique sur les droits et obligations attachés à l’exploitation de ce type d’établissements, ainsi que sur des problématiques de santé publique".

Voir les différentes licences ici : http://www.europepizza.fr/index.php/topic,4779.0.html 
 

[buenapizza]

justement j'ai un gros doute, j'ai reçu un courrier d'une fédération des pizzaiolos camion pizzas, qui précise que la loi à changé. Apparement, nous devrions passer un stage, vu le coût je vais m'en passer ! Mais je veux être sûre que c'est bien ça.

Soit disant maintenant pour vendre ne serait-ce que des bières, il faut avoir un permis d'exploitation.
Je vais appeler la mairie demain pour en savoir plus.
je vous tiendrai au courant

[Claude]

Je ne sais plus ou j'ai lu ca mais c'est tout récent à peine 2 semaines. Pour toutes les licences permis d'exploitation obligatoire sauf petite licence à emporter qui ne demande qu'une autorisation de la mairie.