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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » OUTILS DE PRODUCTION » four solymac 6 pizzas
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Auteur Fil de discussion: four solymac 6 pizzas  (Lu 245 fois)
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buenapizza
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four solymac 6 pizzas
« le: Samedi 11 Juin 2011, 13:54:16 »

Bonjour à tous,

Nous avons enfin le camion terminé ! Après avoir eu un problème avec le four, nous allons le tester ce soir.
Nous l'avons allumé tout à l'heure et il monte à 300° en 30 minutes.
A votre avis la sole est elle suffisament chaude ?
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James Chupin
Artisan pizzaiolo
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four solymac 6 pizzas
« Répondre #1 le: Samedi 11 Juin 2011, 14:46:31 »

salut entre 350 et 380 degrés
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