je coupe des tranches très fines à la trancheuse et ensuite je les "déchire" au dessus de la pizza
Ok merci de cette précision Joris
Sinon pour ceux que ça interesserait, ma soirée pizzas d'hier soir s'est super bien passé. Il n'y a eu aucun problème concernant la viande, je dirais même que j'ai eu des commentaires super positifs et que globalement tout le monde s'est régalé. Bref, un succès!
Pour infos, j'ai mis les lardons sur le fromage (comme tout le monde) et la viande haché sous le fromage en ayant pris soin avant de rajouter un peu de sel, poivre et cumin, ce qui a beaucoup plus.
Donc encore merci à vous tous pour votre aide pour la cuisson de la viande
A bientot
