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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » DIVERS » Cuisson à l'aide d'un BBQ?
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Auteur Fil de discussion: Cuisson à l'aide d'un BBQ?  (Lu 214 fois)
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C_moua
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Cuisson à l'aide d'un BBQ?
« le: Mardi 28 Juin 2011, 17:16:01 »

Salut tout le monde,

Le problème de limite de température des fours domestiques ne pourrait il pas être réglé avec un barbecue au gaz et sa hotte? j'en ai vu certains qui montent jusqu'à 400°

Je me questionne sur la faisabilité de la chose en fait  Grin une pierre à pizza, un barbecue à gaz monté à bloc, vous en pensez quoi?  merci
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Eric Vitter
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Cuisson à l'aide d'un BBQ?
« Répondre #1 le: Mardi 28 Juin 2011, 17:52:06 »

que ca te couteras le prix d'un four a pizza ........ Grin
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R@PSODY
C_moua
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Cuisson à l'aide d'un BBQ?
« Répondre #2 le: Mardi 28 Juin 2011, 17:56:35 »

Citation de: Eric Vitter le Mardi 28 Juin 2011, 17:52:06
que ca te couteras le prix d'un four a pizza ........ Grin

Certes Grin quoi que...un four à pizza à 350 - 400 € je ne suis pas sûr que ça existe. M'enfin bon j'ai déjà un four, ça ferait double emploi...et le bbq est plus...polyvalent  pizza

Vous pensez que c'est faisable?
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Eric Vitter
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Cuisson à l'aide d'un BBQ?
« Répondre #3 le: Mardi 28 Juin 2011, 18:04:52 »

si tu cherche tu trouve .. lol
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R@PSODY
Eric Vitter
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Cuisson à l'aide d'un BBQ?
« Répondre #4 le: Mardi 28 Juin 2011, 18:09:55 »



une bonne cocotte minute et le tour est joué    lol
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R@PSODY
chuppito
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Cuisson à l'aide d'un BBQ?
« Répondre #5 le: Mardi 28 Juin 2011, 21:33:27 »

Citation de: C_moua le Mardi 28 Juin 2011, 17:56:35
Certes Grin quoi que...un four à pizza à 350 - 400 € je ne suis pas sûr que ça existe. M'enfin bon j'ai déjà un four, ça ferait double emploi...et le bbq est plus...polyvalent  pizza

Vous pensez que c'est faisable?
Un très bon four avec une bonne promo actuellement le FGM F700A + porte isolante à 384,62 € HT, il te manque juste de la bonne isolation... Mais tu n'as que jusqu'au 30 juin pour te décider  Grin
 pastis
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