doudouille
Gentille Pizzaiola
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« le: Samedi 02 Mai 2009, 04:39:10 » |
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Europe Pizza ça sert à cela aussi, nous donner des idées ou avoir envie d'en avoir.... Donc nous avons crée notre pizza du mois, et puisque nous sommes côté Espagnol (qui change de mon côté Italien !!!) nous avons misé sur la Flamenco... désolée pour la photo je n'ai pas su la mettre.... donc.... tomate, emmental, mozza, poêlée de poulet aux poivrons et aux épices (à paella bien sûr) petits pois, seiches, moule demi-coquille, gambas, chorizo.... et le Olé d'Oxygène bien sûr !!
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Eric Vitter
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« Répondre #1 le: Samedi 02 Mai 2009, 09:05:58 » |
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R@PSODY
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pizza régis
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« Répondre #2 le: Samedi 02 Mai 2009, 15:12:54 » |
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Europe Pizza ça sert à cela aussi, nous donner des idées ou avoir envie d'en avoir.... Donc nous avons crée notre pizza du mois, et puisque nous sommes côté Espagnol (qui change de mon côté Italien !!!) nous avons misé sur la Flamenco... désolée pour la photo je n'ai pas su la mettre.... donc.... tomate, emmental, mozza, poêlée de poulet aux poivrons et aux épices (à paella bien sûr) petits pois, seiches, moule demi-coquille, gambas, chorizo.... et le Olé d'Oxygène bien sûr !! 
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Thierry Sanchez
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Respect The Pizza ..!
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« Répondre #3 le: Samedi 02 Mai 2009, 15:54:46 » |
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 tu exploites en espagne ..?
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manu.guasch
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« Répondre #4 le: Samedi 02 Mai 2009, 17:32:08 » |
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envoie la photo par mail si tu veux que je la poste
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mario56
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YOU WANT PIZZA !!!
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« Répondre #5 le: Samedi 02 Mai 2009, 22:53:46 » |
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Europe Pizza ça sert à cela aussi, nous donner des idées ou avoir envie d'en avoir.... Donc nous avons crée notre pizza du mois, et puisque nous sommes côté Espagnol (qui change de mon côté Italien !!!) nous avons misé sur la Flamenco... désolée pour la photo je n'ai pas su la mettre.... donc.... tomate, emmental, mozza, poêlée de poulet aux poivrons et aux épices (à paella bien sûr) petits pois, seiches, moule demi-coquille, gambas, chorizo.... et le Olé d'Oxygène bien sûr !! épice paella * SPIGOL * LE DRAPEAU .MAISON FONDÉE EN 1876  elle doit être bonne 
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doudouille
Gentille Pizzaiola
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« Répondre #6 le: Dimanche 03 Mai 2009, 13:51:07 » |
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coucou, sourire Thierry, non je n'exploite pas en Espagne, mais nous sommes tout près, du moins plus près que l'Italie  Merci Manu, je t'envoie la photo par mail... Et non Mario, pas Spigol mais un mélange d'épices spécial paella qui arrive en direct d'Espagne, mais j'aime aussi le spigol.... bonne journée à tous
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manu.guasch
Administrateur et Secrétaire APEP
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« Répondre #7 le: Dimanche 03 Mai 2009, 15:55:52 » |
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voilà la pizza de Doudouille 
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mario56
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YOU WANT PIZZA !!!
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« Répondre #8 le: Dimanche 03 Mai 2009, 16:05:33 » |
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pizza régis
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« Répondre #9 le: Dimanche 03 Mai 2009, 21:26:48 » |
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eve
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« Répondre #10 le: Dimanche 03 Mai 2009, 21:33:04 » |
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bellissimo 
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"choisissez un travail que vous aimez, et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie "
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Tata marco
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Flutiste
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« Répondre #11 le: Dimanche 03 Mai 2009, 21:48:47 » |
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oléééééééééé!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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Christian
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« Répondre #12 le: Dimanche 03 Mai 2009, 22:27:35 » |
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stephane
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« Répondre #13 le: Lundi 04 Mai 2009, 14:00:17 » |
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Doudouille, tu la vends à quel prix? Pour le poulet, les moule, gambas, seiche, tu les cuisines avant de les placer sur ta pizza?
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lolo
Artisan Pizzaiolo
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« Répondre #14 le: Lundi 04 Mai 2009, 16:36:32 » |
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je la trouve originale et avec une belle présentation 
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