Thierry Sanchez
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Respect The Pizza ..!
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« le: Samedi 24 Septembre 2011, 07:37:00 » |
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Voici Automne adoré ...  Champignons forestiers à la persillade, Mozzarella, magret de canard et un filet de crème fraiche ... Pour le nom, je me suis inspiré d'un poème de G. Apollinaire  |
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fabienne
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« Répondre #1 le: Samedi 24 Septembre 2011, 08:29:05 » |
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miamiam !!!  |
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gilles
Apprenti Pizzaiolo
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« Répondre #2 le: Samedi 24 Septembre 2011, 08:37:42 » |
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en plus t'as le temps de lire pendant le service !! moi je dis magret / champis ça doit être sympa !! je goûterais bien !!  |
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Claude
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« Répondre #3 le: Samedi 24 Septembre 2011, 14:48:30 » |
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Nouvelle saison nouvelle saveur. Super  |
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la buche 48
j'aime mon métier
Apprenti Pizzaiolo
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« Répondre #4 le: Samedi 24 Septembre 2011, 16:30:34 » |
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Tu peux m'en faire 4 pour ce soir 19 h, j'arrive !!! 
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mario56
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YOU WANT PIZZA !!!
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« Répondre #5 le: Dimanche 25 Septembre 2011, 15:09:29 » |
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c'est ton nouvel outil de travail ?  |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #6 le: Dimanche 25 Septembre 2011, 21:35:36 » |
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c'est ton nouvel outil de travail ? La poésie de G. Appollinaire ..?  |
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mario56
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YOU WANT PIZZA !!!
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« Répondre #7 le: Lundi 26 Septembre 2011, 10:25:00 » |
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La poésie de G. Appollinaire ..? entre autre  et ce que l'on voit dans les photos (la salle ou on mange )  |
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chuppito
Christine et Thomas Membre APEP
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« Répondre #8 le: Lundi 26 Septembre 2011, 16:53:51 » |
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La pizza est très belle, pour venir manger, on a droit a l'adresse  |
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Eric Vitter
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« Répondre #9 le: Mardi 27 Septembre 2011, 09:06:20 » |
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une pizza qui donne envie
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R@PSODY
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Thierry Sanchez
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« Répondre #10 le: Vendredi 30 Septembre 2011, 00:02:03 » |
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entre autre et ce que l'on voit dans les photos (la salle ou on mange ) j'ai fait la saison dans une grosse brasserie du vaucluse .. Entièrement rénové le poste de travail avec un budget pratiquement illimité (je dis cela parce que tout ce que j'ai demandé, je l'ai eu ) refondue la carte et j'en passe ... Je finis avec un ulcère à l'estomac et je suis littéralement rétamé ... je ne sais pas si c'est l'âge mais je n'ai jamais fait une saison aussi difficille ...  Pour l'adresse http://www.youtube.com/watch?v=2WNOxCf7m1w  |
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Thierry Sanchez
Président APEP
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« Répondre #11 le: Vendredi 30 Septembre 2011, 00:09:28 » |
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une pizza qui donne envie Il faut la faire avec des champignons surgelés ou frais, bien entendu, ce qui doit être au top, car en boite non seulement les champignons sont mauvais, mais trop salés et un arrière gout de boite de conserve ... J'en mange depuis quelques temps, pour le moment je m'en lasse pas ...  Si vous avez des suggestions, je suis preneur ...  |
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mario56
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YOU WANT PIZZA !!!
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« Répondre #12 le: Vendredi 30 Septembre 2011, 08:41:20 » |
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j'ai fait la saison dans une grosse brasserie du vaucluse .. Entièrement rénové le poste de travail avec un budget pratiquement illimité (je dis cela parce que tout ce que j'ai demandé, je l'ai eu ) refondue la carte et j'en passe ... Je finis avec un ulcère à l'estomac et je suis littéralement rétamé ... je ne sais pas si c'est l'âge mais je n'ai jamais fait une saison aussi difficille ... Pour l'adresse http://www.youtube.com/watch?v=2WNOxCf7m1w bel établissement |
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fabienne
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« Répondre #13 le: Vendredi 30 Septembre 2011, 09:05:23 » |
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belle endroit pour une petite pause réparatrice !!!
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Eric Vitter
MODERATEUR
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« Répondre #14 le: Samedi 01 Octobre 2011, 17:18:03 » |
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avec un ou deux oeufs battus et quelques tranches de poitrine fumée a la place du magret et du cantal, pour les champs ,sauf a faire une préparation avant ,le frai ,il
n'y a que cela de vrai
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R@PSODY
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