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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » DIVERS » Comment Slapper?
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Auteur Fil de discussion: Comment Slapper?  (Lu 231 fois)
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alko
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Comment Slapper?
« le: Samedi 22 Octobre 2011, 14:00:06 »
Je progresse tout doucement dans la réalisation de mes pizzas et je me demande comment enlever efficacement l'excédent de farine...


Des conseils? merci
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Thierry Sanchez
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Respect The Pizza ..!
Comment Slapper?
« Répondre #1 le: Jeudi 27 Octobre 2011, 18:51:37 »
En slappant mais on en fout partout ...  Grin

A une époque, j'avais imaginé un tour avec de minuscules trous sur 2 cm des bords et un tiroir de reception ...
Aucun fournisseur ne propose ce type de tour ...  Grin
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chuppito
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Comment Slapper?
« Répondre #2 le: Mercredi 09 Novembre 2011, 00:09:43 »
Citation de: Thierry Sanchez le Jeudi 27 Octobre 2011, 18:51:37
En slappant mais on en fout partout ...  Grin

A une époque, j'avais imaginé un tour avec de minuscules trous sur 2 cm des bords et un tiroir de reception ...
Aucun fournisseur ne propose ce type de tour ...  Grin
Pose un brevet  victoire
Sinon, j'ai vu des personnes passer un coup de brosse sur le disque...
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Thierry Sanchez
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Respect The Pizza ..!
Comment Slapper?
« Répondre #3 le: Mercredi 09 Novembre 2011, 16:29:41 »
Citation de: chuppito le Mercredi 09 Novembre 2011, 00:09:43
Pose un brevet  victoire
Sinon, j'ai vu des personnes passer un coup de brosse sur le disque...

Oui, vu aussi et pratiqué pour le coup de balayette ... pizza
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