Tata marco
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« le: Mardi 05 Mai 2009, 14:16:13 » |
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Tata marco
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« Répondre #1 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:17:32 » |
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sucrée  |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #2 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:18:34 » |
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 marco ....
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Tata marco
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« Répondre #3 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:19:47 » |
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Tata marco
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« Répondre #4 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:20:07 » |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #5 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:20:47 » |
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La seconde tu l'as niqué marco ...  |
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Eric Vitter
MODERATEUR
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« Répondre #6 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:24:32 » |
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R@PSODY
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Tata marco
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« Répondre #7 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:30:07 » |
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Thierry Sanchez
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« Répondre #8 le: Mardi 05 Mai 2009, 14:51:51 » |
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Ok ... elles sont belles surtout la première, elle est très belle ... Ce sont les vraies fougasses qu'on trouve dans le midi, assez fines ... Dans les Alpes de haute provence, il existe un pizza sur plaque garnie d'une fine couche de tapenade d'anchois à l'huile d'olive (juste un film) qu'ils appellent "fougasse à l'anchois" ... on la mange en découpant de longues bandelettes que l'on trempait jadis dans des jarres d'huile d'olive ... je crois qu'on ne la fait que dans cette région ...  |
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mario56
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« Répondre #9 le: Mardi 05 Mai 2009, 15:32:02 » |
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Ok ... elles sont belles surtout la première, elle est très belle ... Ce sont les vraies fougasses qu'on trouve dans le midi, assez fines ... Dans les Alpes de haute provence, il existe un pizza sur plaque garnie d'une fine couche de tapenade d'anchois à l'huile d'olive (juste un film) qu'ils appellent "fougasse à l'anchois" ... on la mange en découpant de longues bandelettes que l'on trempait jadis dans des jarres d'huile d'olive ... je crois qu'on ne la fait que dans cette région ... oh ! oui  |
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zemath
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« Répondre #10 le: Mardi 05 Mai 2009, 15:32:43 » |
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marco  Dans les Alpes de haute provence, il existe un pizza sur plaque garnie d'une fine couche de tapenade d'anchois à l'huile d'olive (juste un film) qu'ils appellent "fougasse à l'anchois" ... on la mange en découpant de longues bandelettes que l'on trempait jadis dans des jarres d'huile d'olive ... je crois qu'on ne la fait que dans cette région ... ça c'est un souvenir de mon enfance, j en ais jamais trouvé ailleur |
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mario56
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« Répondre #11 le: Mardi 05 Mai 2009, 15:34:28 » |
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d'ailleurs c'est le premier pain que l'on enfourne ,il me semble pas vrai Thierry  |
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Thierry Sanchez
Président APEP
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« Répondre #12 le: Mardi 05 Mai 2009, 15:34:43 » |
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marco ça c'est un souvenir de mon enfance, j en ais jamais trouvé ailleur Il y avait un boulanger qui en faisait du côté de l'Eveché à Marseille dans le temps ... il doit plus y être ..  |
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Thierry Sanchez
Président APEP
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« Répondre #13 le: Mardi 05 Mai 2009, 15:38:05 » |
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d'ailleurs c'est le premier pain que l'on enfourne ,il me semble pas vrai Thierry Oui à four très vif si on la fait fine .. |
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mario56
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« Répondre #14 le: Mardi 05 Mai 2009, 15:45:52 » |
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quant je passai par Sisteron pour aller au ski, il y avait un boulanger au feu de bois ,des fougasses  meilleur souvenir |
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