salut,
à partir d'aujourd'hui 17 mai 2009 , vous pouvez vous filmer en train d'étaler un pâton. Fin du concours le 17 juin 2009
Il s'agit d'un concours de rapidité.
Toutes les techniques sont autorisées (à la main, au rouleau, etc...)
sauf l'utilisation d'une machine utilisant l'électricité pour fonctionner (laminoir, presse...)
Tous les professionnels et les amateurs sont autorisés à participer au concours, en activité ou non.
Le diamètre doit être de 30 cm avec un tolérance de 3 cm en + ou en -
Pour justifier du diamètre, vous devez mesurer vos abaisses à l'aide d'un mètre ou d'une règle
Poids du pâton : 300 grammes maxi, pas de mini. A justifier avec un passage sur une balance avant d'étaler.
Le diamètre initial de l'abaisse ne doit pas dépasser 10 cm.Après en avoir délibéré avec le conseil d'administration de l'APEP France, nous décernerons le titre de champion de France de rapidité, catégorie étalage, au vainqueur du concours.
Le vainqueur sera "Pizzaïolo ou pizzaïola champion de France de rapidité, catégorie étalage"
le second sera "Pizzaïolo ou pizzaïola vice champion de France de rapidité, catégorie étalage"
le 3ème sera "Pizzaïolo ou pizzaïola 3ème du championnat de France de rapidité, catégorie étalage"
Des titres vous seront remis par écrit afin de pouvoir communiquer auprès de vos clients, de vos banquiers, fournisseurs, amis...
Vous ne postez pas vos vidéos sur ce fil, vous me les envoyez par mail à emmanuel.guasch@gmail.comEn participant au concours, vous autorisez le site europepizza.fr à diffuser et à utiliser vos vidéos
A vous de jouer
