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Le forum des Pizzaiolos » CHOISIR LES OUTILS DE PRODUCTION & REALISER SES RECETTES » RECETTES DE PIZZA » Pizza in teglia (plaque)
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Auteur Fil de discussion: Pizza in teglia (plaque)  (Lu 302 fois)
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lauax
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Pizza in teglia (plaque)
« le: Mercredi 20 Mai 2009, 17:09:19 »

J'ai un protocole que j'ai récupéré dans le livre de la formation que j'ai suivi mais n'ayant jamais pratiqué je suis ennuyé car on m'en demande déjà pas mal.
Quelques conseils à me donner ?
Merci.
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lauax
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Pizza in teglia (plaque)
« Répondre #1 le: Mercredi 20 Mai 2009, 17:15:49 »

Désolé je n'ai pas fait attention au précédent post navré.
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Thierry Sanchez
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Pizza in teglia (plaque)
« Répondre #2 le: Mercredi 20 Mai 2009, 17:54:14 »

Le protocole de la pizza sur plaque est à cette url ... http://www.europepizza.fr/index.php/topic,18.0.html pizza
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