Voici ma carte

[joelle]

Salut à tous,
Voici ma carte!
Créée il y a 2 ans, elle n'a pas encore évolué, sauf pour " la pizza de la semaine " que j'avais mise en place la première année et abandonné depuis.
J'attends vos commentaires!

[mg]

 

Très jolie carte, ça donne envie   

Pour les tailles c'est 26 et 33 cm ?

 

[joelle]

Non Mathieu,
c'est 29 et 33 voire plutôt 34.5 au vu des boites

[Thierry Sanchez]

sympa les petits drapeaux ...

[Christian]

Ta carte est très sympa 

[Thierry Sanchez]

je me demande si ça ne cloche pas un peu au niveau des tarifs suppléments ... 

[joelle]

Supplément miel ou crème ou persillade ou piment d'espelette  0.40
Supplément œuf ou double fromage        0.70
Dis moi ce qui cloche?
Trop cher, pas assez cher?

[Thierry Sanchez]

Supplément miel ou crème ou persillade ou piment d'espelette  0.40
Supplément œuf ou double fromage        0.70
Dis moi ce qui cloche?
Trop cher, pas assez cher?

Je trouve que 0.4 pour un supplément miel ou persillade , ca fait pas un peu cher ..? (j'ai fait la même chose sur ma carte avant de changer) ...

Pour le supplément double fromage, 0.7 finalement je trouve pas que c'est cher, mais 0.7 pour le supplément oeuf, je trouve que c'est cher ...

Peut être en scindant les suppléments ...

Je ne sais pas ce que les autres en pensent, je peux me tromper ... 

[cyrilpizza]

je ne connait pas les taille mais je trouve quil ny a pas assez de diference entre la grande est la petite

[stephane]

Tes pizzas Joëlle sont vraiment pas chères et la différence de prix entre 29 et 34 est très bien....pas de souci.

[cyrilpizza]

Tes pizzas Joëlle sont vraiment pas chères et la différence de prix entre 29 et 34 est très bien....pas de souci.

est tu calcule ca comment

[zemath]

Les supplément c'est un casse tete, moi je les faits payer pour écarter les morts de fin mais il faudrait presque un prix différent pour chaque supplément, tu peut pas mettre le meme prix pour un  oeuf qui te coute 0.11 ct que pour une double ration de fromage, c'est comme  supplément boeuf et sup oignons, sa ne devrait pas avoir le meme prix.

[stephane]

est tu calcule ca comment

Tu fais le cout de revient de tes pizzas et tu y mets ton coefficient, tout restant cohérent avec le prix marché. Après, tu peux faire évoluer ton tarif en te basant sur des éléments comme ta réputation, ton ancienneté, qui te permettront de vendre plus cher par exemple. La différence entre une 29 cm et une 34 cm n'est pas énorme, tu ne peux pas mettre une écart trop important, 1 à 1.5 euros c'est bien. La matière première est un peu moins importante, mais la main d'œuvre reste pratiquement la même. Je serai d'accord avec toi cyril pour des pizzas en 22 et 34.

[joelle]

C'est vrai que j'y ai déjà pensé à cette histoire de taille de pizzas.
J'aurai du dès le départ faire du 26 en petites et du 34 en grandes mais bon, au bout de 2 ans d'activité il n'y a pas eu de basculement de la grande vers la petite...
Je vais donc rester encore comme ça pour un moment...

[cyrilpizza]

Tu fais le cout de revient de tes pizzas et tu y mets ton coefficient, tout restant cohérent avec le prix marché. Après, tu peux faire évoluer ton tarif en te basant sur des éléments comme ta réputation, ton ancienneté, qui te permettront de vendre plus cher par exemple. La différence entre une 29 cm et une 34 cm n'est pas énorme, tu ne peux pas mettre une écart trop important, 1 à 1.5 euros c'est bien. La matière première est un peu moins importante, mais la main d'œuvre reste pratiquement la même. Je serai d'accord avec toi cyril pour des pizzas en 22 et 34.

la difference entre une 29 est une 34 nais pas enorme tu trouve??pas d acord avec toi