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Auteur Fil de discussion: Défauts des pates : les Causes les plus fréquentes  (Lu 78 fois)
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Thierry Sanchez
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Respect The Pizza ..!


« le: Mardi 09 Janvier 2018, 21:00:54 »

C'est un tableau destiné à la boulangerie ... Certains défauts des pates cuites ne sont pas visibles pour la pizza, mais existent pourtant et jouent sur la qualité du produit ... (une pate croutée donnera un mache cassante par exemple)

En fichier joint ...
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patou
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Patricia Gentille pizzaiola & Guy


WWW
« Répondre #1 le: Mercredi 10 Janvier 2018, 18:45:10 »

 merci Thierry

Intéressant voir très !!

guy
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Thierry Sanchez
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Respect The Pizza ..!


« Répondre #2 le: Mercredi 10 Janvier 2018, 23:24:20 »

 gentleman
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