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Auteur Fil de discussion: Température de l'eau de coulage : un peu d'histoire ...  (Lu 343 fois)
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Thierry Sanchez
Président APEP
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Sexe: Homme
Expérience: Expert
Humeur du jour: Cool
Concept: NC
Cuisson : Bois
Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Oui
Assises des Compagnons pizzaiolos: Oui
Messages: 23012


Respect The Pizza ..!
« le: Mardi 10 Avril 2018, 21:07:50 »
http://www.compagnons-boulangers-patissiers.com/crebesc/le-chiffre-de-base/
Journalisée
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James Chupin
Artisan pizzaiolo
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Panel Farine "Le Pizzaiolo français": Sans opinion
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www.pizzadelcapo.com


WWW
« Répondre #1 le: Mercredi 11 Avril 2018, 10:46:36 »
 gentleman
Journalisée
Membre de l'Association pour la promotion de l'école française de pizza
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